巴氏杀菌漂烫线工作原理：采用巴氏杀菌法，对多种包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在85-95摄氏度之间，既能起到杀菌效果，又能保障蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动。可实现标准化、连续化作业，增加企业的加工实力和生产形象。保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而增加保质期，从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，可增加食品贮藏期。巴氏杀菌漂烫线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制。巴氏杀菌漂烫线设备一般根据客户的产量来定制尺寸，或长或短，由于是装瓶杀菌所以这种杀菌方式没有有害的微生物，也就没有无菌状态的要求，相对来说杀菌效果比较好，巴氏杀菌漂烫线除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢材料制作，能够符合出口食品卫生要求。低温杀菌，对于产品的口感、风味影响很小，产品营养不流失，温度与时间均能很好控制，用户可根据不同的产品杀菌工艺任意设定。巴氏杀菌漂烫线结构紧凑，自动化程度高，适合于多种加工规模企业使用，投资回收时间短，产能效率高可代替大量人工操作，为企业减少人工费用成本、减小工人劳动强度。