产品说明：

1、烙饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。

2、结构上为模具化生产，具有上、下铛双面烙制食品的功能。

3、加热部分刚采取大面积全封闭形式，热效率高；

4、在控温方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接联接，并可互换。

5、春饼机出产食品类型：面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。

6、本机采用铁质铛体，在烙制过程中释放出的铁元素有益人体健康。                  产品特点：

1、不粘锅：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；
2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；
3、减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；
4、烙饼机能烙制大饼、烧饼，煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼。
5、也可用于炒饼饼丝饼条的配套设备，克服了手工擀面费时费力的缺点，降低劳动成本，提高工作效率！

烙饼的营业成分分析：

每100克烙饼（标准粉）营养成分；
能量255千卡；蛋白质7.5克；脂肪2.3克；碳水化合物52.9克；膳食纤维1.9克；胆固醇257毫克；
硫胺素0.02毫克；核黄素0.04毫克；维生素E1.03毫克；钙20毫克；磷146毫克；钾141毫克；
钠149.3毫克；镁51毫克；铁2.4毫克；锌0.94毫克；硒7.5微克；铜0.15毫克；锰1.15毫克。

产品性能：

1.不粘锅：容易脱模，产品废品率低，脱模不用食用油，生产成本小。                                                                                                 2.食品没有黑底和油腻。

3.烙饼机能烙制大饼、筋饼‘、春饼、玉米饼、烙馍、鸡蛋灌饼、烤鸭饼。

4.也可用于炒饼饼丝饼条的配套设备，克服了手工擀面费时费力的缺点，降低劳动成本，提供工作效率。

操作说明：

1.鸭饼烙饼机可压制烤鸭面饼、鸡蛋饼和各种面饼。根据需要设定加热温度和加热时间，在0－99秒内自动完成压制和加热工作。接触食品部位和机体采用不锈钢材料制作，符合食品卫生要求。

2.全自动鸭饼烙饼机（饼丝，饼条专用），操作简单首先用电和燃气加热，放进去面团后按下开关。压饼和加热同时完成，出来的饼可以直接卖。既省时有省力。
3.鸭饼烙饼机产量高，全自动，结束了现有的烙馍机半自动的生产，产量低的现状，实现了完全全自动生产，解放了人力，从而真正实现了大规模得的生产，效率高，节约了成本，提高了市场竞争力。
4、鸭饼烙饼机结构上为模具化生产，外观设计上美观大方，清洁卫生。
设备具有以下特点：
1.代替手工擀饼，大大节省了人力。
2.产量高，每小时能达到300-400张饼。
3.根据原料(面团)的不同，可压不同的饼。，如：单饼、荷叶饼、鸡蛋饼、水烙馍、烙馍、春卷、杂粮烙馍、饼、千层饼、大饼及加工成饼丝等等。
4.可根据需要添加其他原料，依据当地的习惯，生产出特色的产品。
使用方法：
使用时打开电源开关，设定加热时间和加热温度，按下启动开关，压饼机模具压下，设定时间终了时自动复位，调整气缸上部的开关可调模具下降的速度。温控表显示上、下加热温度，达到设定温度时自动停止加热，低于设定温度时自动通电加热，达到设定的工作温度时即可进行工作（注意：使用温度不得超过100度）将定量的面坯放在模具上，按下启动开关，上模具压下，加热时间终了时上模具升起