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  在“奠基、创造、守道”之中，泸州老窖、汾酒、西凤与洋河、双沟这五个品牌里，它们更是把“奠基”发挥到了。

  泸州老窖是浓香鼻祖，奠定了浓香型白酒在行业的标准与影响力，其开天辟地之伟绩树立了整个白酒行业的标准体系，并由此引发了行业由单粮浓香向多粮浓香的技术演变。其次，泸州老窖并不是将“标准”束之高阁，而是带动了整个行业的普及与推广，其推出的传承人再次给所有酒企树立了榜样。更重要的是，当泸州老窖祭出传承人的封藏仪式之后，至今中国白酒行业真正有正史、可追溯的酿酒名录恐怕只有泸州老窖完善，从2008年开始举办的封藏大典至今已经传承至22代传承人张良、沈才洪、张宿义等，如今繁荣到以曾娜、许德富等为代表的23代传承人，生生不息，可堪厚德载物之典范。

  同样，汾老大也并非浪得虚名，在李秋喜上任之后开始将“奠基”价值发扬光大，砍掉了浓香，回归到清香，并鲜明地提出：“汾酒，是中国白酒产业的奠基者，是传承中华白酒文化的火炬手，是中国白酒酿造技艺的教科书，是见证中国白酒发展历史的活化石。”同时，李秋喜在不同场合指出汾酒奠基了行业诸多：个成立股份制企业、建立起现代企业制度；个注册商标、成为酒类商标的鼻祖；个形成品牌体系和全国市场网络；个树立企业核心理念——“振兴国酒”；个聘用职业经理人；个打造企业酒文化博物馆；家实现白酒公司上市；个酒类“申遗”的倡议者；款被国家博物馆收藏的酒品；个设立烟酒行业公益基金会……并终归结为“中国酒魂”。