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***生咖啡豆~意大利LAZZA咖啡豆烘培方式及特性

时间：2017.02.05    信息来源：

　　特级生咖啡豆~意大利LAZZA咖啡豆烘培方式及特性

　　意大利LAZZA咖啡豆

　　意大利***品牌LAZZA咖啡豆;成立于公元1895年的LAZZA，由一家食品杂货店，逐渐转向以咖啡为***商品，经过一百多年的发展，LAZZA已是***第三大咖啡烘焙商，更是意式咖啡的代名词，在意大利有47%的市场占有率，行销全世界超过80个***，每年销售量86,000吨(140亿杯)。

　　没有任何一道咖啡可以比得上***的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了，***的压力使得恒温的水分乳化咖啡纤维中自然存在的油脂和蛋白质，结果就像似一个糖浆似的液体(也有人说是酱油膏)浓郁丰厚的味道在舌头上慢慢的延伸，完全的席卷了整个味觉，并且持续了数十分钟;在细心且***的操作条件之下，咖啡表面将会呈现一层赭红色并且细致绵密的“克莉玛”Crema，这正是许多意大利式咖啡***玩家所追求的高意境了。

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