佛山顺德教【煲仔饭技术】正宗技术教学 

广东学正宗煲仔饭技术，长沙煲仔饭培训价格,广东煲仔饭，正宗广东煲仔饭培训，长沙湘味轩餐饮正宗煲仔饭技术培训教学，一次性收费1800元，煲仔饭全部做法**包教包会！煲仔饭是广东的传统美食。以前在长沙的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。从早上到晚上，从晚上到夜里，无论是哪一种，都可以同时满足不同时段的用餐需求，无论是什么人，都能够找到吃饱、吃好的感觉。花钱不多，几块十几块吃完了走人至于家庭、公司的订餐，送餐更是一个很大的利润空间，外卖的用户到了***规模，等于开了两个店。煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等，正宗的要用香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。

单位：长沙湘味轩
业务联系人：唐雪连

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煲仔饭的煮饭过程分为三个部分：大火快滚阶段、中火收干加菜阶段（时间极短）、文火焗饭阶段，加菜时间极短我们不必考虑。先煮饭后放料： 这种煮法适合排骨类红肉有荤有素的搭配，而且hao多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大，汁能很快渗入进味。 煲仔饭需要***的时间，更需要一个人在灶边，不停的搅拌，用电压力锅就省事了，不用照看灶上的锅，设定好间和火力就可以，省力快捷方便。