保鲜剂性能介绍： 没食子酸丙酯(PG)，抗氧化作用较BHA、BHT强，主要用于油炸食品、方便面和罐头，用量为0.1g/kg，缺点是与金属离子产生呈色反应;异抗坏血酸，用于一般食品抗氧化、防腐，且***性; 碳酸饮料保鲜剂 碳酸饮料保鲜剂 叔丁基对苯二酚(TBHQ)，对于油脂、不饱和的粗植物油很有效，对高温很稳定，且挥发性比BHA、BHT小，因此对加工和食用中需加热的食品非常适用。