一种冲煮咖啡的器具。咖啡壶是欧洲早的发明之一，约在1685年于法国问世，在路易十五时期在各地广为流传。现代电咖啡壶有三种：渗滤式、滴漏式和真空式。 分享壶作用就像茶道里的茶海。其实做手冲时如果一个人喝的情况，可以不用分享壶，直接放着马克杯上也可以，不过借助分享壶本身的刻度显示和透明材质就可以比较容易了解和控制萃取的过程，从这个意义来讲，分享壶就不仅仅是分杯的作用了。 特点：经济，冲泡难度很高，需要有相当的经验，功夫活！ 冲出咖啡特点：咖啡味道清净、纯粹、原味儿。