六偏磷酸钠（SHMP） 化 学 式：(NaPO3）6             分 子 量：611.82 CAS: 10124-56-8 EINECS No.: 233-343-1 H.S CODE: 执行标准：HG/T2519-2007（工业级）GB/T1890-2005（食品级） 性状 白色粉末，比重2.484(20℃),易溶于水,不溶于有机溶剂,吸湿性强,在空气中逐渐吸水显粘胶状,可与Ca,Ba,Mg,Cu,Fe等金属离子形成可溶性螯合物，是一种优良的水质处理剂。 用途 食品中作为品质改良剂、PH调节剂、金属离子螯合剂、粘合剂和膨胀剂。在豆类、罐头、豆沙馅料中能稳定***色素，保持色泽;在罐头中可使脂肪化，保持质地均匀;用于肉类罐头和肉制品可提高保水性，防止脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止混浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。在水产品加工中起着保水、膨胀和漂白的作用。六偏磷酸钠在食品加工中一般添加3-5‰，在水产品加工中大添加量为3%。 工业用于油田、造纸、纺织、印染、石油、化工、皮革、冶金、建材等行业，作软水剂、缓冲剂、浮选剂、分散剂、高温结合剂。 包装贮存 25Kg, 50Kg，1000kg内塑外编袋装。贮于通风、干燥、清洁处，防潮湿。