品牌:其他
型号:QK-2000
加工定制:是
种类:其他
电压:380v
功率:5.5kw
净重:600kg
包装:缠绕膜+木框
外形尺寸:1255*720*1420mm
产品用途:冻肉切块分割
适用范围:肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备
营销:新品
规格:QK-2000
冻肉切块机产品介绍:
冻肉切块机适用于多种肉类的冻肉切割、分离,甚至可用于其他冻类产品(如速冻油)的切割。整个加工过程无需解冻,生产效率高,保证肉质不受二次污染和损耗,且成品肉块营养成分不损失、成型好。
冻肉切块机优势:
1、性能稳定、生产效率高、切削效果好
2、投资成本低、绿色环保
3、防震、噪音小
4、刀片类切削工具采用***合金刀片,刀刃锋利、经久耐用
冻肉切块机工作原理:
由电机带动主轴促使动刀运转,与定刀形成剪切之势。减速电机带动一对压紧齿轮,当物料进入压紧齿轮时,促使其有序进给,直至动力与定刀之间。由于动刀的旋转,将物料有规律地切块。采用的是被动充填,可运动刀头和固定刀头交错剪切的方式,打开电源,调节动刀头和固定刀头之间的你需要的切块距离,然后从填充口放入冻肉,并用压合口咬合住冻肉,当电机运动时,带动压合口有规律恒定的向下施加压力,而后被挡板挡住至你事先调节好的高度,动刀被齿轮带动,与固定刀头形成剪咬的形式,切下冻肉。
冻肉切块机使用注意事项:
1、冷冻的鲜肉须提前2小时放入冷藏箱解冻约-5℃方可切块,否则会造成肉块碎、裂、断,机器行走不顺等现象,重则很可能造成切块机马达烧坏。
2、切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀,磨刀时应先将刀块清除干净,去除刀块上的油渍。
3、当需调节厚薄时,需检查定位顶头不接触挡料板后再调节。
4、根据使用情况,约一星期的时间需把护刀板拆下清洗,用湿布清洁再用干布抹干。
5、根据使用情况,约一星期加油一次,全自动切块机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油,半自动切块机在行程轴上加油。
6、清洗前须拔掉电源,严禁用水冲洗,只能用湿布清洁,然后用干布抹干,每天一次以保持食品卫生。
冻肉切块机发货须知:(购买前请仔细阅读)
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