品牌：其他

型号：50

加工定制：是

种类：切肉机

电压：220

功率：1.5

净重：170

包装：木箱

外形尺寸：1050x700x1100

产品用途：剁肉馅

适用范围：肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,其他

营销：新品

规格：全自动

本机所标为定金

剁肉机模仿的是***剁肉的原理，两把刀交替剁在肉板上的鲜肉，此设备解决了绞肉机绞肉时通过挤压出来的肉馅口感问题，可在短时间内把鲜肉剁成肉馅。剁肉机大大减少人工，完全模仿人工剁肉，口感完全是人工剁出来的口味。

一种剁肉机，有一个底座，在底座上面设置电动圆盘，电动圆盘上面放置菜板，在底座侧面固定有一支撑杆，在支撑杆的前端下面固定电动装置，在电动装置下面固定刀架，剁肉刀固定在刀架上，剁肉刀随刀架的上下运动而做功，并可通过调流器来调节刀架的运动频率，剁肉机所剁肉馅不仅保证了人工所剁肉馅的口感，同时也提高了工作效率。

 

绞肉机绞两遍，跟成品的鸡肉丸差不多，但宝宝吃建议用刀剁，纤维破坏差，营养高

 

剁肉机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。斩刀选用特殊材料经特殊工艺加工而成也可选配进口刀具、转锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。配有出料器，出料方便、干净。关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

 

绞肉机没有手工剁的揉 好吃 那是因为加工肉的原理不一样，绞肉机是挤压还磨刮，而且有点温度，尤其挤压和抹刮和人类开始吃肉的习惯不一样，如果人一开始吃绞肉机做的 估计现在都觉得剁的难吃，其实剁肉机很简单，就是上下往复运动模仿人手工剁，为什么这种机器很少，因为大肉馅加工者对慢和有噪音，口感可以用降低价格来解决，小生意的也没必要用，所以剁肉机比较少，但是不是一点没有，因为这种振动强的机器淡薄了根本用不长时间，所以材料***实惠，所以价格贵，所以使用的少，结果生产这种剁肉机的更少s森超机械***生产机器人仿手工剁肉机  剁馅，自己剁出来才好吃
　　1.建议不要用外头能买到的肉馅做饭，应该老老实实买一块后臀尖，到家自己剁成肉馅，而且肥瘦可以自己控制。 
　　但千万别把肉剁太烂了，那样不好吃。后不要用绞肉机，用森超剁肉机肥瘦适宜的猪肉剁成肉末后放在碗里，倒入适量的花椒水打馅，目的是让猪肉去腥提鲜。 
　　2.吃炒白菜把叶子吃掉，留着菜帮可以做馅。把白菜剁成末，一边剁，一边撒少许盐，杀出白菜中多余的水。 
　　白菜末放在容器中，过一会儿，用纱布用手将白菜末包起，再用手使劲地挤压，要使白菜末尽量的干。