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哪里有常德牛肉粉学

  • 价格面议
  • 供应总量:333件
  • 产品名称:哪里有常德牛肉粉学
  • 产品品牌:津市牛肉粉培训
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基本信息

详细说明

哪里有长沙牛肉粉技术培训

牛肉粉.面实际操作内容


1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。

5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。

7.复习制作技术,独立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。

9.多种开胃菜的制作方法。


津市牛肉粉培训品种:


香辣牛肉(粉、面)

牛杂牛腩(粉、面)

麻辣牛肉(粉、面)

红烧排骨(粉、面)

虎皮鸡蛋(粉、面)


红烧肉码子 三鲜码子 木耳肉丝等

 

长沙新食玳小吃技术中心

   优惠活动:A学两个项目送两个项目B包吃住

             新食玳联系人:谢智

             新食玳小吃创业热线:

             新食玳小吃创业QQ:98

             打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,

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            新食玳地址: 湖南>长沙汽车西站岳麓区商贸城2栋107号新食玳美食中心

 


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培训课程

讲述牛肉面的背景来源及发展史。

2.参观牛肉面的全部制作流程。

3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。

4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。

7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

8.店面经营的选址原则、采购途径。

9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

实操内容

1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。

5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。

7.复习制作技术,独立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。

 

9.多种开胃菜的制作方法。

 

 

 

学习时


湘味源总部部分项目一览表:

       早餐油条类培训——油条,麻球,现磨豆浆、营养稀饭等

早餐包子店培训——长沙德园包点,馒头,烧麦,桥麦,花卷,肉包,营养粥烧麦,馒头,

花卷,蒸饺,馄饨,小茏包,绿豆粥等等

早餐粉技术培训——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,

螺蛳粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,凉粉,凉面,凉皮等...

早餐饼技术培训——梅菜扣肉饼,老家肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,

糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,等等

快餐技术类培训——浏阳蒸菜,猪脚饭,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭,

黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等...

 特色菜技术培训——平锅跳水鱼干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,

麻辣香锅,跳跳蛙,九子香辣蟹,特色火锅、特色干锅等..

 夜宵烧烤类培训——特色烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,

脆皮玉米(新),铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,口味虾,油炸小吃..

 卤水类技术培训——绝味鸭霸王,酱板鸭,卤菜,烤鸭,热卤等...

小吃类技术培训——特色烧烤,开心花甲,锡纸烧烤,烤猪蹄,辣卤海鲜,麻辣烫,铁板鱿鱼,铁板豆腐,

酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,沙县小吃,奶茶等...
 冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,鲜榨果汁,现做冰淇淋

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保存广告前来学习,或提前电话预约两个人可免除一人学费!学两个项目送两个项目

 咨询电-话: (也是微信号)

 咨询Q- Q :98

 长沙湘味源培训地址:长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号(长沙汽车西站)

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学校不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

支持与优惠

1. 根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

2. 根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3 .根据当地消费水平,设定产品销售价格。

4. ***厂***代购原材料,设备。也可在当地市场购买。

 

  


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