鸽子养殖 中以肉鸽养殖居多，下面咱们介绍一下 肉鸽养殖技术 的入门知识 　　肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、***价值高，是***滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。营养丰富、***价值高，是***滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。因此，鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。肉鸽有很好的***价值，其骨、肉均可以入药，能调心、养血、补气，具有防止疾病，消除疲劳，增进食欲的功效。