麦康凯琼脂培养基 　　PRODUCT NAME：MACCONKEY AGAR   用于药品中大肠埃希氏的选择性分离培养。(2015版CP) 　　【检验原理】 　　明胶咦酶水解物、胨提供碳氮源、维生素和生长因子;脱氧胆酸钠和结晶紫可抑制革兰氏阳性菌的生长;氯化钠维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂;乳糖为可发酵的糖类;中性红是pH指示剂，细菌发酵乳糖产酸时菌落呈粉红色并在菌落周围可出现胆盐沉淀的浑浊圈。 　　【配方成分】 　　成分含量(g/L) 　　明胶咦酶水解物17.0 　　胨3.0 　　中性红0.03 　　结晶紫0.001 　　乳糖10.0 　　琼脂13.5 　　脱氧胆酸钠1.5 　　氯化钠5.0 　　蒸馏水(干粉培养基不含此成分)1000 　　终 pH 7.1±0.2 　　【使用方法】 　　平板凝胶培养基使用：待检样品按照相应的标准进行处理后，取适量样品液接种于该培养基上，于药典规定的培养条件进行培养，观察结果。 　　脱水干粉培养基使用：称取本品干粉50g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌15min。(注：配制不同用量体积，可按比例扩增或缩小。)后续操作可参考“平板凝胶培养基使用”。 　　【质量控制】 　　1. 外观方面： 　　脱水干粉培养基：淡红色均一粉末 　　灭菌后融化状态培养基：红色液体，无沉淀或絮状物 　　平板凝胶培养基：红色凝胶