橄榄油真的比其他油好吗？

随着生活水平的提高，人们开始有条件追崇那些***的商品。比如，人们愿意花更多的***去购买更***的智能手机，购买更舒适漂亮的衣服，以及对生活质量有帮助的各种营养健康服务等等。同样，在食物的选择上，人们也有了追求***的诉求。今天小于老师就与

大家说说现在受热捧的橄榄油到底“***”在哪里？

在我国，每个地区都有自己的用油习惯。山东人喜欢用花生油，东北人喜欢用大豆油，西北人喜欢用亚麻籽油，而南方人则喜欢用茶油等等。不论选择哪一种油，在橄榄油出现以前，人们都没有觉得自己每天炒菜的油，还有高、低档之分。

其实，橄榄油在我国产量极少，通过***贸易，大量国外的橄榄油得以进入国内市场。还有，在科普传播中讲到地中海饮食的健康优势，橄榄油是被***强调的特色，再加上人们对进口商品的崇拜心理，逐渐造成了“橄榄油”高高在上的姿态。

那么，橄榄油真的“***”吗？

说一种食物***，我们一般会从价格、品质、营养价值等几个因素来综合衡量。

从价格上来看，橄榄油的确是要比其他种类的油高，但问题是，价高就***代表***吗？

从品质上来说，橄榄油一般采用压榨方式，这和花生油等其他普通油脂的榨取方式一样。或许，品质的大差异就在于橄榄油的瓶子，它的确比大多数普通油的瓶子质量好一些，可是，我们是吃油还是吃瓶子呢？

再从营养价值上来分析，按照今天营养科学的标准，橄榄油的脂肪酸构成在各类常见植物油中，的确算得上上游。和普通的大豆油、花生油等油脂相比，橄榄油中的单不饱和脂肪酸（油酸）高达70%以上，在每天总油量不变的情况下，增加油酸的摄入比例，有助于改善冠心病的发病风险。但问题是，只有橄榄油有这种营养价值上的优势吗？未必。像芥花籽油、亚麻籽油也都含有较高的油酸，并非橄榄油独有。

因此，橄榄油的“***”，有点像我们口中的***酒，单纯从营养层面上分析，茅台和五粮液喝到肚子里不***比普通的白酒更好多少。哪怕橄榄油的营养评分排名，它也并没有比第二名高出一个级别。所以，对于高价橄榄油，首先，我们肯定它的营养价值，其次，更应理性看待它的价值，是否有必要为它“有限”的营养优势花费“数倍”的钱呢？这个只能自己把握了。

***橄榄油协会将橄榄油分为初榨橄榄油（Virgin Olive Oil）和精炼橄榄油（Lmpnte Olive Oil或Refined Olive Oil）两大类，五个级别。初榨橄榄油或称为***橄榄油，是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨、经过过滤等处理除去异物后得到的油脂。根据酸度的不同可分为三个级别：

***初榨橄榄油（Extr Virgin）：是***别、质量高的橄榄油，是产品。口味，有淡雅怡人的植物芬芳，酸度不超过1%。***初榨橄榄油（*** Virgin）：酸度稍高，但不超过2%，味道***、芳香。普通初榨橄榄油（Ordinry Virgin）：口味与风味尚可，酸度不超过3.3%。精炼橄榄油是指酸度超过3.3%的初榨橄榄油精炼后所得到的橄榄油，或成为“二次油”。精炼橄

榄油可分为两个级别：

普通橄榄油（Olive Oil）：精炼橄榄油与***比例的初榨橄榄油混合，以调和味道与颜色，其酸度在1.5%以下，呈透明的淡金。

（橄榄果渣油）精炼橄榄杂质油（Refined Olive-Pomce Oil）：是通过溶解法从油渣中提取并

经过精炼而得到的橄榄油。

一、进口经营单位需要资质：

1、经营橄榄油营业执照

2、自动进口许可证

二、需要提供的资料：

1.官方原产地证书

2.生产国卫生证书

3.生产商成份列表

4.生产商灌装日期证明

5.原包装标签样张一份

6.中文标签样张

7.需要提供的其它文件、资料

三、橄榄油进口代理流程

1、 橄榄油中文标签审核 （货物到港前办理）

2、 备货 （贵司安排）

3、 准备单证 （贵司安排）

4、 发货到港 （贵司安排或者我司安排）

5、 换单 （我司操作）（一个工作日）

6、 贴标签 （商检局代贴）

7、 报检 （商检部门操作）（1-2工作日）

8、 报关 （审价、查货）（海关部门操作）（1-2工作日）

9、 交税 （1-2工作日）

10、 货物放行 （与交税同天）

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橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了***营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中适合人体营养的油脂  橄榄油和橄榄果渣油 在地中海沿岸***有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其的***保健功效，美容功效和理

想的烹调用途。可供食用的***橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的***果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。

   纯橄榄油（pure olive oil）是精炼油混合***初榨橄榄油而成，油酸度不超过1.5克/100克。该类油被广泛应用在烹饪领域，但是很多不法商家混淆视听，往往都会以次充好，以勾兑豆油葵花油等形式，生产纯橄榄油，故经销商和消费者在经销和购买该类产品之前***要仔细看该产品的检测报告。伪劣的纯橄榄油检测报告，正规的纯橄榄油检测报告。

从这两份检测报告的对比中可以看出，伪劣的所谓纯橄榄油中的脂肪酸组成和大豆油的脂肪酸组成基本一致。遗憾的是，有部分中国区域代理商和地区经销商以迎合市场的需求为借口，知假卖假。

  纵横捷运进出口有限公司本着“厚德载物，为企业提供佳物流解决方案”的宗旨，我们坚持“专注客户需求，提供快捷服务”的服务理念，不断强化内部管理，优化客户服务流程，创新客户服务模式，提升客户服务质量，致力于实现客户利益化的供应链管理服务，通过实体运营与的衔接，实现快速发展，把公司打造成为有竞争力的、整合资金流、商流、物流、信息流四流合一的***链管理服务商。

    一：进口橄榄油需要的资料

　　国外）

　　供应商企业营业执照、卫生证、橄榄油成分检测报告、外文彩色标签、灌装日期证明、自由销售证明、装箱单、***、合同国内）

　　营业执照复印件

　　组织机构代码

　　企业商检海关10位代码

　　收货人备案号

　　中文标签

　　仓储合同 代理协议

　　（后三种针对没有进出口权的个人或者公司）

　　二： 橄榄油进口流程

　　与国外供应商签定买卖合同→海运→货物到港换单→商检(法定商检货物)→报关→海关审价→缴纳税金→海关电子放行→拖至商检指定仓库→商检抽样查验→查验合格出卫生证→提货

　　（注：进口橄榄油需办理自动进口许可证，此外不同口岸申报存在较大差异）

    三：进口会涉及到的费用

    海运/空运：确定进口时间、起运港名称、货物明细（货值、数量、重量、体积），方可安排订 舱、运输。

    资质：进出口权抬头费（针对无进口资质的经销商）. 代理服务费

    上报：报检费.商检.报关费.查验费.仓储费

    备案：标签备案

    中文标签：标签（打印、贴标）

    清关：港口清关（整进整出）；保税区清关（整进分出）

    内陆运输：提供终配送地址