主题餐厅被包装的美轮美奂，凭借其自身的环境，的确可以短期吸引消费者。成都主题餐厅设计公司古兰装饰认为，主题餐厅就跟化了浓妆的美女，过多强调外表，而忽略了其内在本质。这样只能惹来男人（客人）一时喜爱。 

产品，是所有企业发展的核心。一个餐饮品牌想在行业内站稳脚跟同样得靠菜品。想必很多爱吃的伙伴们对主题餐厅已经失望了。小然吃过几家，其中也不乏***品牌。环境的确是好，味道真心一般。去过一次，就再也没有去过第二次。宁愿排两个小时的队去外婆家，也不愿意花更多的钱去吃所谓的主题餐厅（花园餐厅设计）。

餐厅想要回头客，***要有吸引顾客再去的地方。这就是核心竞争力了，继续往下看。

产品无核心竞争力，生命周期短暂其实这点在上面举得例子里就能看到。只有外表，没有内在，就缺乏核心竞争力。菜品难吃，跟别家没什么两样或者还不如别人家；留不住老客户，招不来新客户，后的结局就只有关门。

在餐饮创始人大讲堂上，许战海老师说：消费者是先想到品类，再想到品牌。比如：我今天想吃麻辣火锅，那我就会在海底捞、热辣壹号、巴奴几个比较***的品牌里面挑；我想吃清淡的云南菜，那我就会想是去云海肴还是一坐一忘。从这点可以看出，消费者先记住的是你家的口味，口味亦在菜品。

西贝贾国龙曾在一次讲座上说过：我们就是要做正宗的西北菜，上别家你吃不到这味道，这口只有在我们家才能吃到。

其实，小然想表达的还是产品的重要性。餐饮老板们花大把大把的钱去装修、去研究各种套路，带着消费者一起玩，这个方

向是没错的。但是***要记住，产品、差异化、竞争力、保障、核心。说真，成都主题餐厅一夜之间爆红，是不是也一夜之间消失了好多？据小然了解，去年还红红火火的机器人餐厅，今年不少机器人下岗。如果不好好经营，餐厅里的花花草草都会成为库房里的垃圾。

成都***花园主题餐厅装修设计案例

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