重庆水果配送中心_水果配送公司_水果批发配送_价格_【电话】苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它不仅有丰富的维生素、矿物质和有机酸，还有含量惊人的膳食纤维。另外，苹果内的多元酚类物质可以防止肌肤老化，而其***的卡路里含量，对***也有很好的效果。许多美国人把苹果作为搜身***水果之一，每节食一天，这一天只吃苹果，号称【苹果日】。

　　苹果除了鲜食外，还可以制醋、果汁、果冻、苹果泥、苹果酱及用作馅饼原料。欧洲很大一部分苹果用来制苹果酒和白兰地。

　　水果介绍

　　别名：滔婆、柰子

　　籍贯：高加索北部

　　所属家庭：蔷薇科苹果属

　　产地分布：山东、河南、山西、陕西、新疆等

　　成熟季节：6~11月

　　每100g含量

　　热量：57kcal

　　蛋白质：0.1g

　　碳水化合物：13.4g

　　膳食纤维：0.5g

　　维生素A：100mg

　　维生素C：8mg

　　维生素E：1.46mg

　　矿物质钙：11mg

　　矿物质铁：0.1mg

　　苹果解析

　　果皮：含抗氧化成分及生物活性物质

　　果肉：苹果的主要食用部分，质脆多汁

　　果核：包裹种子的心室，一般有5个心室

　　种子：通常十枚，水滴状，棕黑色

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　　苹果烂了扔掉

　　苹果烂了一个疤，大部分人会把烂疤挖掉，继续吃好的那一部分。这是不对的。其实“烂”是一个过程，出现烂疤的地方是病源物浓度高的地方，其他部分同样含有病源物，只是没有表现出来而已。

　　食用宜忌

　　苹果尤其适合慢性胃炎、消化不良、气滞不能者，便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎患者，高血压、高血脂和肥胖患者，癌症患者，贫血和维生素缺乏者食用。准妈妈每天吃一个苹果可以减轻孕期反应。

　　肾炎和糖尿病患者不宜多吃苹果。

　　苹果忌与水产品同食，否则导致便秘。

　　家庭成员

　　黄苹果原产于美国，20世纪二三十年代传入我国，它的果实个大味美，成熟时色泽金黄，偶有红晕，口感甜酸清香。黄苹果有保护视力的作用，适合经常使用电脑的上班族。

　　富士苹果红色苹果中的大家族，果肉，致密细脆，多汁，酸甜适度，食之芳香爽口，品质极上，极耐贮藏，广泛受到人们的喜爱。一般10月中下旬成熟。

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　　国光苹果又名小国光、万寿。原产美国，约1905年传入我国，果实中等大小，果肉白或淡黄，肉质脆，较细，多汁。味道偏酸，经过贮存后才酸甜适度。

　　青苹果口感较酸，果酸含量也比其他种类的苹果要高。除了具有一般苹果补心***外、 益胃健脾的功效外，止泻效果尤其明显，慢性腹泻、神经性结肠炎患者可以经常食用。

　　红元帅苹果红色苹果中的重要一员，原产于美国，1914年从日本传入我国，品种众多，果实色泽饱满，肉质细嫩，松脆多汁，在世界范围广泛栽培。

　　沙果又名林檎、奈子，原产于我国西北，历史悠久，品种众多，果实扁圆形，红色，果小，七八月间成熟，富含有机酸、维生素，有生津止渴、消食除烦的作用。