品牌：其他

型号：JR-130

加工定制：是

种类：绞肉机

电压：380v

功率：11kw

净重：500kg

包装：缠绕膜+木框

外形尺寸：1350*750*1150

产品用途：冻鲜肉绞肉

适用范围：肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备

营销：新品

规格：130冻肉绞肉机

JR130冻肉绞肉机设备简介

  冻肉绞肉机的主要结构有送料系统、传动系统、绞切系统组成。送料系统由料斗、绞槽、送料螺旋组成。传动系统由架体、电机和减速机组成。螺旋轴上配有止退轴承，用来承受送料螺旋和挤压螺旋在送料、挤压和绞切时所产生的强大反作用力。绞切系统由孔板和绞刀组成。绞刀和送料螺旋是同步进行旋转的。孔板上有一些相同直径的小孔，孔板和十字绞刀相贴，并且装拆方便。送料螺旋、绞刀以及孔板是冻肉绞肉机主要的工作部件，只有三者密切配合才可以保证冻肉绞肉机的正常工作。

130冻肉绞肉机结构及其作用

  1、送料螺旋主要是用来将物料挤压至绞切系统，送料螺旋的外径和轴线同轴，应避免和机器外壳有接触。单从输送能力上来说，送料螺旋的旋转速度是越快越好；但是如果转速太大会造成孔板处的压力增大，增加肉和机械的摩擦并造成肉升温，影响产品质量。

  2、绞刀也叫十字绞刀可以将物料切碎，一般有四个刃口，刃口的方向和送料螺旋的旋转方向一样。材料是不锈钢或是碳素工具钢，绞刀的刃口底部和孔板相贴。

  3、孔板和绞刀相贴，可以形成剪切力，对原料机械切割。当肉料尺寸和孔板孔径相同时即可通过孔板孔径出料，孔板的孔径越小，肉料的出料粒度就越小，但是出料的时间也会增加。