品牌：其他

型号：1000

加工定制：是

杀菌设备类型：刮板式

适用范围：酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备

营销：新品

规格：1000

酱腌菜杀菌机，低温巴氏杀菌设备，酱菜低温巴氏灭菌机（徐聪 手机/微信：）巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变质.当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用.而且这种变酸现象还时常发生.巴斯德受人邀请去研究这个问题.经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌.营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂.采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了.巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身.后,巴斯德的研究结果是：以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸.这一方法挽救了法国的酿酒业.这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”.

酱腌菜杀菌机采用巴氏杀菌法，对包装类产品、蔬菜或灌装产品通过温度自动调节，将杀菌槽内的热水温度控制在80℃-90℃，即可取到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内拨动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐添加剂，而延长保质期，从而保障了人们的生命健康，同时还对杀菌后的食品通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品储存期。

低温巴氏杀菌设备整体采用304不锈钢制作，安全且卫生；

采用巴氏杀菌法，能保持原有的品质，保质期长；

采用自动控温，变频器调节，自动化流水线程度高，劳动强度低，可选配电脑全自动控制系统；

设备使用、维护方便、外观美观

可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动***，安全卫生的生产目的。

酱菜低温巴氏灭菌机巴氏杀菌应用：

现在巴氏杀菌除用于啤酒业，还应用于鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产

本机根据巴士杀菌原理制作而成，整机采用***SUS304不锈钢，温度可在98C°内自动调控，是蔬菜食品加工行业杀菌的的理想设备

简单来说巴氏杀菌就是给杀菌物加热到合适的温度（即大限度杀死病菌，又可以保证杀菌物不变质），或者把杀菌物放入合适温度的杀菌水中***时间达到杀菌的目的。