品牌：其他

型号：饺子速冻隧道输送生产线

加工定制：是

种类：其他

电压：380

功率：15kw

产品用途：速冻饺子输送

产冰量：50

外形尺寸：可定制

包装：软包装

净重：待定

适用范围：冷冻食品厂设备,果蔬加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备

营销：新品

规格：时产500kg

饺子速冻隧道输送生产线简介：

  冷却隧道是专门为食品、化工、工业行业快速冷却的设备，是物料通过隧道产线达到缩小时间、空间的的理想设备，是现代工业自动化生产线***的冷却设备。冷却隧道对于每个行业的产品特性均为定制系列。产品可根据用户对不同产品的进出温度、产品体积、产品产量等不同工艺要求，进行不同的流程设 计，满足工艺要求，配置相应的高精度的自动控制系统。比传统的冷却线分布更均匀，更速度，更节能，大大提高了生产效率。

饺子速冻隧道输送生产线特点：

  1、设备机架全不锈钢制作，整体结构紧凑，外表卫生美观；

  2、进入温度可达到几百度出去温度可达到零下几十度；

  3、发泡剂保温，流量分布均匀稳定，温度场恒定；

  4、采用保温技术，减少能量消耗；

  5、多种能量热回收技术综合利用，节能，环保；

  6、温度传感器，测量精度高；

  7、多流程组合，工艺合理，可处理多种物料；  

  8、可为用户提供热分布测试服务，使用专家系统，在线全程监测生产过程中的温度变化。 

速冻水饺生产工艺技术及要求：     

  1、原料验收：原料冻肉色泽、组织、滋气味正常、无杂质、有检疫合格证。面粉、白砂糖、味精、食盐、食用油、食品添加剂等辅料***有三证。蔬菜应色泽鲜艳、组织、滋气味正常、无杂质、无腐烂变质。

  2、和面：称取需要量的面粉投入和面机中，加入适量的水机械搅拌和面，备用。

  3、解冻绞肉：冻肉解冻后将肉投入绞肉机绞碎，肉颗粒为2mm的小颗粒，备用。

  4、蔬菜处理：将蔬菜经挑选清洗干净后用切菜机切碎备用。

  5、配料：按产品配方称取肉和蔬菜等原辅材料备用。食品添加剂的使用符合GB2760－2011标准。

  6、搅拌制馅：按产品配方中的肉、蔬菜等原辅材料投入搅拌机中打成馅料。

  7、成形：用水饺成形机或手工成形。

  8、速冻：将成形后的产品投入双螺旋速冻机中（－30℃至－40℃/30min）速冻，要求半小时内产品中心温度达－18℃。

  9、内包装：按产品规格要求：装袋、称重、封口。要求净重准确、封口牢固。

  10、检验：封口后的产品通过金属探测仪检验，有杂质的产品挑选出另行处理，不得进入下道工序。

  11、外包装：按产品规格要求装箱。

  12、成品入库：将包装完整的产品及时送至成品冻库。要求冻库温度在－18℃以下。

饺子速冻隧道输送生产线应用领域：

  饺子速冻隧道输送生产线适用于各种食品行业冷却、日用化工冷却、工业生产等需要快速降温的物件。（比如巧克力、饼干、坚果、酸奶、饺子、包子、馄饨、大虾等海产品）