品牌：其他

型号：kx2000

加工定制：是

种类：其他

适用范围：其他

电压：380

功率：120

酒损：0.1

灌装能力：2000

产品用途：全套干红葡萄酒生产线

外形尺寸：174000

净重：174000

包装：木箱

营销：新品

规格：2000

（技术方案）全自动葡萄酒灌装封口机|全套干红葡萄酒生产线

具体报价咨询24小时服务电话：闻经理

【全自动干红葡萄酒灌装封口机】：
A、全自动翻转式冲瓶机特点：整机采用圆周运行翻转瓶式结构冲刷，配以入口电气控制元件及自动翻转式机械手，具有自动夹紧定位瓶口、自动冲刷功能，整体美观耐用。
（1）采用弹性***机械手抓瓶、翻瓶、冲瓶、空瓶、翻转复位、出瓶等工序，实现了全自动化出产。
（2）机械手冲压件、铸件材料均采用国标***304材质，保证了材料的耐侵蚀性。
（3）连续跟踪式冲瓶效率高、冲刷效果不乱可靠。
（4）机械手具有抓瓶定位正确，翻转流动自如等特点，冲水阀密封机能好，冲瓶力度大冲瓶对中性准等长处。
（5）进出瓶采用数控加工***制作的导瓶螺杆及星轮，将瓶子正确导入进瓶导轨，解决了挤瓶、卡瓶、堵瓶、破瓶的挫折。
（6）只需按动升降按扭及更换相应瓶径星轮后，即可更换不同瓶径、瓶高的瓶子。 

B、灌装机特点：该机是一种利用低真空原理实现对酒水进行灌装的设备。
1、 效率高：变频调速，出产能力快可达200~300瓶/小时/阀。
2、 液位准：灌装液位不随瓶子容量变化，灌装液位一致。
3、 不滴漏：密封严密可靠，破、漏瓶及无瓶自动不灌，不洒液。
4、 不破瓶：瓶高误差自动适应，变频调速，软启动、软刹车、无刚性冲击，不破瓶伤机。
5、  经由多年艰辛实践，结合多家灌装专利产品机能特点研制开发了等位式灌装阀，进瓶导向好，灌装速度快液位准，使产品***业尺度。
C、打塞机主要特点：该机是一种合用于葡萄酒、果酒等用软木塞封口的专用打塞设备。  经由多年实践潜心研制而成。达到上个世纪90年代提高前辈水平。
1、 结构设计新奇、紧凑，工作可靠。维修利便，故障少，设备寿命长。
2、 自动化程度高，理塞、送塞、挤塞、打塞均自动连续进行，各项动作协调一致。
3、 根据瓶型高度，调整打塞机高度，合用瓶型高度范围广。
4、 进瓶、压塞过程有过载保护，防止破瓶损机。不进瓶，不下塞，有效防止木塞的铺张。
5、 电气件气动件均采用入口元件，工作安全可靠。
6、整机选材上呈、用料考究，结构公道，美观大方。

【全套干红葡萄酒生产线—酿造用葡萄原料】：

葡萄酒是低度营养酒，清楚透明，醇香可口，其维生素含量丰硕，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。在酿制的过程中，适时适量添加亚硫酸，接种酿酒酵母，控制好前发酵及后发酵的温度和时间，进行蒸馏勾兑等，可以酿制出具有宝石红色、有令人愉悦葡萄酒香、口感饱满醇厚的***葡萄酒。不同的品种的葡萄,香味不同，粒小的品种酿制的葡萄酒香气较好。酿酒用葡萄，柔软多汁，且种核外不包肉质，以使葡萄出汁率高。常用的酿造用葡萄有成熟的赤霞珠、蛇龙珠、美乐葡萄等。

好的葡萄酒香气协调，酒体饱满，滋味***，风格***；但任何单一品种的葡萄都很难使酒达到预期的风味。由于纵使是***的葡萄，其长处再凸起，也有欠缺的一面。酿酒工艺师为了弥补葡萄的某些缺陷，在新品葡萄开发之初就对葡萄品种作了精心的研究，将不同品种的葡萄进行公道的搭配，五味调和，才有品格高雅的葡萄酒奉献给众人。

【全套干红葡萄酒生产线—葡萄酒的出产工艺】：
葡萄酒的出产工艺总的来说可分为三个过程：原酒的发酵工艺、蕴藏治理工艺、灌装出产工艺。
充分成熟的葡萄→清洗、晾干、除梗→破碎、加糖→装桶、加亚硫酸→初发酵→后发酵→澄清→蒸馏、勾兑→装瓶、贮存
1、清洗、除梗、破碎：将新鲜成熟的葡萄洗净晾干。要择去干瘪、的颗粒，由于腐烂的葡萄，含氮物质比正常的葡萄多，有利于杂菌繁殖，尤其有利于引起葡萄酒混浊的乳酸菌的繁殖。葡萄去除果梗，破碎后储存到不锈钢储存罐内。

2、调整葡萄汁：成熟的红葡萄在不加糖时，酒精度为12度左右。酿制酒精度稍高的酒，可在1升的葡萄汁中添加1度酒精。
3、葡萄酒出产线—装桶、加亚硫酸：将调整后的果浆放人已消毒的发酵缸中，容积占80%，以防发酵旺盛时汁液溢出容器。在葡萄汁装桶后马上添加亚硫酸。
添加亚硫酸的作用：
①杀菌和抑菌：SO2能按捺微生物的流动。细菌对SO2为敏感，其次是酵母，而葡萄酒酵母抗SO2能力较强。
②澄清作用：因为SO2的抑菌作用，使发酵起始时间延长，从而使葡萄汁中的杂质有时间沉降下来并除去。
③溶解作用： 添加SO2后天生的亚硫酸有利于果皮中色素、酒石、无机盐等成分的溶解，可增加浸出物的含量和酒的色度。
④抗氧化作用：SO2能防止酒的氧化，特别是阻碍和破坏葡萄中的多酚氧化酶，包括健康葡萄中的酪氨酸酶和腐烂葡萄中的虫漆酶，减少单宁和色素的氧化，阻止氧化浑浊、颜色退化，并能防止葡萄汁过早褐变。二氧化硫的添加量直接影响葡萄酒的发酵及品质。

4、初发酵：发酵时，天天搅拌4次(白天两次，晚上两次)，将酒帽(果皮、果柄等浮在表面在缸中心形成的一种盖状物)压下，使各部门发酵平均。在26～30℃的温度下，初发酵经由7-10天就能基本完成。若温渡过低，可能延长到15天左右。发酵在发酵罐内完成，发酵罐可以控制发酵温度。
5、葡萄酒出产线—压榨：通过泵和过滤器，将初发酵完成的发酵液打到后发酵罐内进行后发酵和陈酿。
6、后发酵及成酿：经由后发酵将残糖转化为酒精，酒中的酸与酒精发生作用产生清香的酯。加强了酒的不乱性，在后发酵及陈酿期间要进行倒酒。一般在酿酒的第一个冬天进行第一次倒酒，翌年春、夏、秋、冬各倒1次。酿酒后第1年的酒称为新酒，2-3年的酒称为陈酒。贮藏时间越长，味道越浓，不乱性也越强。
7、葡萄酒出产线—澄清：可以***澄清，也可以人工澄清。***澄清需要很长时间，人工澄清可采用加胶的方法。
8、葡萄酒的调配：葡萄酒发酵结束后，往往酒精度不够，味也不甜。一般酒精度稍高且甜的红葡萄酒，是调配的葡萄酒。一般加酒精(医***酒精或饮料酒精)和白砂糖。加糖时，先将糖用葡萄酒溶解，根据需要调制成适口的红葡萄酒。
9、装瓶、贮存：根据包装的要求选择不同的瓶或罐进行装瓶贮存。

【全套葡萄酒生产线—酿造设备】：

葡萄酒出产线罐体由圆柱体及卵形或碟形封头焊接而成，小型发酵罐罐顶和罐身采用法兰连接，材料一般为不锈钢。为了便于清洗，小型发酵罐顶设有清洗用的手孔。中大型发酵罐配备快开人孔及清洗用的快开手孔。罐顶还装有视镜及灯镜。发酵罐具有自动控温、自动调节pH、自动记实数据、自动补料等功能，大大简化了操纵，减少了染菌的机会，是现代发酵设备的主要生物反应器。

【干红葡萄酒工艺流程】：

      红葡萄→分选→破碎→去梗→葡萄浆→主发酵→压榨→前发酵酒→调整成分→后发酵→换桶→陈酿→调配→澄清→冷冻→过滤→装瓶→成品葡萄酒

  温州科信轻工机械有限公司***葡萄酒成套出产线设备，该设备知足葡萄的分选到去梗压榨、发酵、灌装、封口等整套工序，设备原料严格按照***食物要求  ，采用卫生级食物专用不锈钢，为客户提供安全、放心的产品。

  公司凭着多年丰硕的实践经验与技术，精密的加工流程，严格的品质管控，***的售后服务，而成为客户的供给商。公司通过ISO9001:2000***质量治理体系认证，产品荣获“中国中轻产品质量保障***”《质量、信誉双保障示范单位》、《守合同、重信用单位》。   

  

【温州科信轻工机械有限公司简介】：

 温州市科信轻工机械有限公司是一家***从事流体设备与配件的设计和制造企业，业务范围涉及饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处理等工程领域。主营产品有：乳品生产线、饮料灌装生产线、纯净水生产设备、桶装水灌装生产线、易拉罐灌装生产线、植物蛋白饮料生产线、（含气）碳酸饮料生产线、维生素功能饮料生产线、果汁饮料生产设备、红酒生产线、白酒生产线等等（果蔬饮料、八宝粥、食用油、调味品、蜂产品、化妆品等多种全套生产线设备）各种饮料机械灌装设备、包装设备与配套产品，满足各种不同类型的客户需求，我们还提供工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训、饮料技术配方等***交钥匙工程服务。 

　公司成立二十年来赢得了国内外广大客户的信赖和有关部门的大力支持，通过了ISO9001-2000质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，同时被评为“信得过的企业”，“重合同、守信用单位”，“AAA级资信企业”，“中国饮料机械***名优品牌”等荣誉称号。

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