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郑州市凯尚达餐饮管理有限公司，是汇集百家之所长，自主研发创新为主的餐饮连锁培训机构,***工商局，商标局认证注册备案，总部在郑州市直接经营有五十家摊位或店面，进行实体店经营，现场实战教学，学员遍布全国各地，师资，实战经验丰富，总部经营理念：吃出健康，吃出美味，开拓创新，诚信经营！

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特许经营的核心是特许权的转让

特许经营的核心是特许权的转让。 特许权的转让方是加盟总部，接受方是加盟店。总部转 让的特许权一般包括商标、专利、商业秘密、技术秘密、经 营诀窍等无形资产，如果总部没有形成这些无形资产，就不 会出现特许经营模式。这些无形资产都属于知识产权范畴， 所以，特许经营的核心实际上是知识产权的转让。

在我国，目前还有一部分人对无形资产认识不够，擅自 使用别人注册的专利、商标等侵权现象时有发生。而特许经 营是将无形资产完全用有形资产体现出来的一种方式，它推 出的是一个活生生的样板店，而这些样板店经实践证明都有 ***的盈利水平。就像肯德基、麦当劳，人们很容易就看到 这一经营模式所带来的效益，于是，人们很容易接受这样一 种无形资产的转让。

当然，一些人也可以依葫芦画瓢模仿着经营，但由于得 不到公认的商标、商誉和技术上的帮助以及总店的各种支持 和特殊的商品供应，管理水平也跟不上，很难被消费者所接 受。结果，模仿者还是要从头创牌子，走总店已经走过的路， 这样是要冒***风险的。所以，接受别人已经成熟的特许经 营权的转让对希望能迅速成功的加盟者来说是一个稳妥的方 法。

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