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广源山野菜商行，坚持产地货源。大量批发各种干菜！各种小吃配料：

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公司名称：广源山野菜商行

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联系人：张经理

野菜市场发展5大方向

    野菜发展方向一：野菜栽培的“原始化”

    这里所说的“原始化”是指通过栽培措施，特别是现代技术的应用，建立起基本上保持野菜原有“***”的近似***状态环境，以及***状态的栽培技术体系。这个技术体系应该包括***生态环境的创造与模拟建立野菜之间或野菜与一般蔬菜种间互作的种群；低肥高营养调控技术的应用等。野菜栽培“原始化”是建立在现代科学技术基础上的一种全新的现代栽培技术体系，其中包含大量的科学研究工作与新技术的探索。这方面的研究成果不仅适用于野菜栽培，还将有助于一般蔬菜栽培技术的改进与创新。

    野菜发展方向二：野菜采后处理多元化

    应提倡多渠道、多技术层次开发采后加工处理，以适应市场的需求，如酱菜系列产品；与面食结合加工制作各种野菜饺子、包子、面条、面点等面食产品；通过榨汁、浸提、勾兑等工艺制作各种饮料(口服液)；采取粉碎浸提等加工技术制成各种粉剂；开发话体保鲜野菜产品，包装上市以及野菜的深加工，特别是开发功能xing保健品；药品等的市场潜力都很大。野菜的产后处理与加工过程以及终产品***达到绿色食品的标准，防止产地污染与二次污染。

    野菜发展方向三：野菜生产的区域化

    野菜的分布一般较广泛，但由于没有经过生态驯化，缺乏适应性好的生态型品种，也有的野菜的地域生态适应性表现比较明显。各地区的野菜主栽种类应该突出其区域化的特色，只有这样，才能得到产量高、质量好的栽培效果，才能形成具有竞争力的产业。

    野菜发展方向四：野菜开发产业化

    野菜产业的发展方向是逐步形成产、加、销一体化。产业体系应该包括野菜原种基地、野菜采种基地、野菜种苗生产基地、野菜栽培示范基地、野菜产业化生产基地、野菜产后处理厂、各种野菜加工厂以及野菜贮藏与运贮等产业。与一般蔬菜生产不同，野菜更适合于***化生产，不仅方便企业或经销商建立生产基地，也有利于开发产品，联网销售。因此，虽然野菜产业兴起时间不长，但只要组织得好，产业化的发展进程有可能加快。为了加快野菜产业的发展，产学研的合作，各地生产的协作，产业体系内务产业部门之间的配合以及建立起特殊的销售网络都非常必要。

    野菜发展方向五：野菜育种特殊化

    我国野菜的自然资源非常丰富，分布极广、种类齐全、数量丰富、生态型多，做好这些资源的调查，对野菜基本情况的掌握以至开发利用意义很大，这项工作也是以后开展育种工作的基础。如果资源不清楚，或手中根本不掌握一些遗传背景清楚的原始材料，就是开展育种工作也是非常盲目的。其次，每个生态区域的野菜种类都很多，从野菜种类多样化的角度来看，现在主要的工作是引种与驯化而不是育种，即在该地区原有野菜种类开发的基础上适当引进其他地区的优良野菜种类或类型进行驯化。这样，不仅可以进一步丰富市场野菜“品种”，且为改进与提高野菜品种提供条件。另外，由于野菜的生态类型较多，不同生态型品种适应于不同的生态环境，具有不同的生态特征与产品优势，因此可以通过生长特性、生理特点、产量与品质的评比筛选出适合***栽培环境的优势品种进行栽培。在以上几方面工作的基础上，根据需要可以开展一些育种工作，但***有针对性有目的的开展。这里应该指出，在育种中***注意野菜原种的维护与保持，避免没有目的的大搞杂交育种，将大量的野菜都变成“栽培种”而失去其原有的***及应有的品质。

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