批发干豆角价格  批发干豆角公司 批发干豆角电话  批发干豆角地址  批发干豆角哪家好  

广源山野菜商行主营:山野菜批发,批发山野菜芝麻叶,贡菜叶批发, 山野菜杂面条培训,芝麻叶粉浆面条培训。手机： 张经理  欢迎广大客户来电咨询。

批发干豆角价格  批发干豆角公司 批发干豆角电话  批发干豆角地址  批发干豆角哪家好  

易过敏者慎吃野菜

易过敏者慎食 

　　虽然野菜营养价值较高，但不是人人都适宜吃野菜。野菜多为寒凉性，脾胃虚弱者食用后容易消化不良，甚至引发腹痛、腹泻；正常体质的人也不建议多吃野菜。另外，有些野菜（如紫云英、灰菜、马兰头、马齿苋、榆钱儿、槐花、野芹菜等）含有可能导致过敏的物质，有过敏史的人要谨慎食用，以免引起过敏反应，诱发植物日光性皮炎。在食用上述野菜后应尽量避免阳光直射，hao在晚餐时食用。同时，吃野菜后要多喝水。后专家提醒，不要采食生长在路边的野菜，这些野菜容易受到汽车废气和污水的污染，不宜食用。 

　　现在的蔬菜都是大棚里种的，常见的蔬菜已经吃腻了，新鲜可口的野菜很受欢迎；有些市民还自行采摘野菜。不过，云南野菜也并非人人适宜。野菜不但吃法上有讲究，而且某些体质的人要慎食野菜，有些人干脆不宜吃野菜。 

开水烫过再吃 

　　野菜虽然美味可口，但吃法是有讲究的。很多人喜欢凉拌野菜或直接蘸调料生吃。专家提醒，生吃野菜前hao先用开水烫一下，再用清水冲几次，再根据个人口味加入酱油、盐、食醋、香油、白糖等调料。一般来说，比较适合生吃或凉拌的野菜有马齿苋、野芹菜、马兰头、香椿、苣荬菜等。而野苋菜、荠菜、鸡冠菜、刺儿菜、蕨菜和豆瓣菜等适宜炒食或煮食，可加肉或肉沫炒菜吃，也可以勾芡做成野菜汤，还可以做成馅料。而刺嫩芽、榆钱儿、槐花等适合蒸食。而黄花菜、蕨菜等hao晒成干菜，可用开水烫煮去毒后晒成干菜保存。 

　　另外，龙芽菜、苦凉菜及黄花龙芽等苦涩味的野菜，在炒食或蒸食前hao将嫩芽洗净，在开水或盐水中先煮5到10分钟，然后泡在水中数小时再冲洗一遍。 

部分有***价值 

　　北京朝阳医院营养科营养师宋新指出，野菜营养价值丰富，其中维生素C、胡萝卜素、叶酸等含量往往都高于普通蔬菜，有的野菜还有***价值。例如蒲公英有***功效，很适宜糖尿病、肝炎病人作为佐餐。马齿苋可******，对胃炎、十二指肠溃疡、口腔溃疡有***疗效。荠菜清肝明目、止血，还能调节脾胃、降压。苜蓿是止血、定喘的良药。蕨菜可以清热li尿、***养阴。 

批发干豆角价格  批发干豆角公司 批发干豆角电话  批发干豆角地址  批发干豆角哪家好