南宁哪里有***生猪屠宰场？ 我场坚持整治和规范、教育与惩罚相结合，以加强屠宰检疫岗位设置、规范屠宰检疫行为、强化队伍建设为基础，督促屠宰场落实动物防疫、检疫管理制度。广大朋友们买猪肉的时候***要观察仔细。一看切口：定点屠宰场的猪肉是机械化悬挂宰杀,创口细腻平整;私宰肉一般是用锯齿落地宰杀,创口很粗糙。二看颜色：定点屠宰场的猪肉因为倒挂后血水流得比较干净,所以颜色比较淡,肥肉基本上是淡白色的,瘦肉略带粉色;私宰肉肉色比较重,显红色。三看手感：定点屠宰场的猪肉没有注水,按下去有粘手感,且肉质弹性较好能很快恢复;私宰肉只要轻轻一按,就有脏水渗出。