种类：种子

品种：山农一号

等级：1

品牌：其他

品种纯度≥：93.0

山东沂水生姜种植主产区，山东沂水县地处沂蒙山区***，是沂蒙山区大的生姜销售集散地。***的气候、水源、土质适宜生姜生长，所产生姜品质优良，色泽鲜黄温润，姜耳粗长饱满，姜体平整规则，姜丝细腻，口味***，清香馥郁，营养丰富，达到绿色“无公害”产品的标准。

　　姜的种子就是姜，姜不用种子繁殖，而用姜块进行无性繁殖。所以没有主根，属浅根性作物。姜块种植后，从幼芽的茎部发生数条不定根，其上发生若干条小侧根。进入旺盛生长期后还可从姜母和子姜上发生若干条肉质根，这些肉质根也具有***吸收能力。

姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣***裂片长圆状倒卵形。

　　播种时，应选择晴暖天气播种。首先要***种姜，应在播种前一年，从生长健壮、无病、高产的地块上选留种姜。收获后选择肥壮、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜亮、无病虫、无腐烂、无损伤、未受冻的姜块做姜种贮藏。姜在播种前应***行催芽。幼芽是幼苗生长的基础，培育壮芽是获得高产的基础。壮芽的形态特征是芽身粗壮，顶部钝圆；弱芽的形态特征是芽身细瘦，芽顶细尖。

在播种时，若是经过催芽的种块，应将芽子朝上放，未经催芽的种块平放斜放均可。播种后覆盖5～6厘米厚的细泥土，使其尽快出苗。

　　

搭棚遮荫：姜害怕烈日照射，但散射光对生长又有好处。因此在播种出苗，秧苗高达15厘米以后，应搭成高1米左右的平架，架上铺盖稀疏杂草，或插狼鸡叶，挡住部分阳光，降低照射强度，以利植株生长。到了秋天光照强度减弱，这时由于地下部的根茎膨大，需要较多的光照，再撤去荫棚，增加光合作用，提高产量。或者因地制宜在阴山坡栽培，效果均好。