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公司名称：广源山野菜商行

联系人：张经理

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地址：河南省郑州市信基黄河生活广场干调区24号

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山白菜不可生吃，食用前应先用开水掉一下。可做来做凉拌菜、炖土豆；也可用来煮汤或做馅料包包子。

食疗作用：

1．增强人体免疫功能，山白菜富含胡萝卜素和维生素C，有助于增强人体免疫功能。

2．***，***消肿。现代科学发现，山白菜含有某些物质，具有解热镇痛，***的作用；在民间，还常用来治跌打损伤、毒蛇咬伤。

山白菜具有镇咳、祛痰、***等功效，能治疗哮喘、咳血、肺结核性咳嗽、慢性气管炎、吐血、肿胀等症，山白菜的根还可入药。

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