品牌：香曼食品

功能：调味品

用途范围：方便食品

香型：其他

类型：其他

外观：酱状

含量：见外包装

CAS：见外包装

特色服务：免费索样

炸酱面是中国传统特色面食。初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国***面条”之一   ，源于北京 、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。这样会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 “过水面”。

  调料包一般分为调料粉包、酱包和蔬菜包三种，根据产品品种和口味的不同，生产调料包使用的原料会有所不同，但共同点是都要选用新鲜的肉或蔬菜。调料粉包、酱包中会加入鸡、猪或牛肉的纯粉及新鲜原料，为了增加其口感丰富性及提高其营养多样性，也会加入部分肉类反应产品、肉酶解物或骨头提取物,从原料到加工的各个环节层层把关。

    河南香曼食品有限公司是一家集热反应香精香料、食品配料研究开发和生产销售为一体的现代化调味料***生产企业。公司创建于2013年，现有员工110余人，***调味技术人员10余人，产品有咸味香精、香料、调味粉包、酱包、油包、脱水蔬菜包及各种膨化食品外撒料.

    公司技术力量雄厚、有良好的产业化基础，大力支持基础开发和应用开发的研究。公司依靠科技、立足创新，并与河南科技大学、河南省农产品研究所，韩国韩香科技等高校和机构建立并保持了良好的合作关系。公司雄厚的技术优势和养个的规范化管理，采用“土”的传统慢火熬汤工艺和***的现代食品技术相结合的生产工艺，用新鲜的骨头、肉生产出一系列的***肉类抽提物和骨汤系列产品，为广大客户提供了安全、美味的产品，在行内赢得了良好的声誉！

    香曼注重和客户共同发展，时刻关心客户的需要，“***专心，合作共赢”是全体香曼人发展宗旨和行动指南，我们为中国食品工业作出应有的贡献，让“中国香 曼天下”.