【课程简介】

早餐品种繁多，但是，总有几样东西，是大江南北都随处可见的，那就是，包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆，虽然比较辛苦劳累，但是大多能保证客观的销量。

【传授品种】

学习：大肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白馒头、杂粮馒头。

【课程内容】

1：馅料制作

较好步，主要系统学习如何使用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里***学习掌握馅料调制比例，方法、技巧等知识。

2：面皮制作

第二步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里***学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。

3：包包子

第三步，主要系统学习如何包包子。这里***学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。

4：蒸包子

第四步，主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里***学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。

5：馒头制作

第五步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里***学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。

【华盛早餐培训方式】：

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.***老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【华盛培训承诺】

华盛随到随学，学员在学习期间，自己反复重复实际动手操作，从选料、配料、实操技巧、后期成品的处理，都会学到位，*现场实践操作、*传授正宗配方、*支持技术免费升级、包教包会，交一份学费可两人同时学习，学员在学习期间除了可以学到正宗技术外，像开店经营、材料成本控制、开店流程、店面线上线下经营都会有讲解，学员后开店，华盛可提供店面设计、广告设计、上门开店指导、材料和设备配送，全方面扶持学员开店成功

【咨询客服 ：① 黄老师② 丁老师 ③ 钟老师  地址：江西省南昌市西湖区-洛阳路70号1-2楼（南昌老火车站对面，麦当劳旁-火车站一号出口或十二号出口即到）来之前提前联系我们报销车费】