欧美佳和面机具有造型美观、性能稳定、力量强劲、坚固耐用、效率高等优点。它利用高速转动的螺旋搅龙和低速运转的不锈钢缸体之间的差速，对面团进行推、拉、压、揉使面团与各种原料充分混合及水化，提高面团吸水性增加面团筋力。为生产高质量的面包创造良好的条件。和面机也可用于搅拌其它食品原 料。 欧美佳系列工业级离缸和面机： 强劲动力，适用工业化生产各种硬软面团和高筋力面团，进口关键部件，整机免费保修一年。 本机配带一台可移动面缸车，用户可另外购买多台面缸轮换使用，以提高工作效率。