品牌：丘比

产品类别：拌饭酱

是否进口：否

保质期：长期

净重（规格）：多种

包装规格：袋装

商品条形码：337068

卫生许可证：x3jh3c5

产品标准号：8573

食盐≥：4

生产厂家：贝毛

储藏方法：阴凉

等级：特级

规格：hef8d90

生产日期：新鲜货源

售卖方式：包装

特产：是

原料与配料：1:2

 

酸辣牛肉粉调料包（手=机微=信同=号：  Q=Q：306-8470-008） 公司是一家***从事调味品研发、各种小吃和快消品调味包及各种香辛料为主的私营企业. 

沙姜0.5两；紫草0.7两；丁香0.3两；栀子0.5两；草果0.6两；谬糟2瓶； 豆豉1袋100克；胡椒0.5两。①将郫县酱垛细，干辣椒去蒂切成节用清水洗干净并且用清水泡透，将姜去外皮拍松和干辣椒一起泡，然后用绞肉机绞成茸，铰时将姜也加入绞成茸，冰糖拍碎备用。

制作程序1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。