不锈钢发酵罐保鲜罐适用范围：酒店、大排档、火锅店、中小型饭店等等原浆啤酒保鲜使用，也可以用作自酿啤酒发酵设备，自己酿造啤酒，可以酿造黄啤酒、黑啤酒、果味啤酒等 发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密，合理。 能耐受蒸汽灭菌、有***操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递性能强，并可进行***调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。