青藏牦牛生长在地球之巅无任何污染的高寒环境，这种的半半原始zhenxi动物，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。牦牛终身无劳役、逐水草而居的半放牧方式，原始自然的生长过程，使其一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，所以肉质细嫩、味道鲜美，绝非其他肉类可比。 牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的，《吕氏春秋》载“肉之美者，牦象之肉”。在港澳和西欧市场上，牦牛肉被誉为“肉牛zhiguan”。牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅，是市场上xishao的肉类，它以名、优、稀、特征服了世界各地的消费者。 青藏牦牛在生长过程中，往往要长途跋涉、翻越大山，还要躲避高原狼的猎杀，炼就了一副肥瘦适宜的好体格，肉质爽滑有嚼劲也就成了必然…… 如果说冬天是属于吃货的，那么，这个冬天，吃上青藏牦牛肉，您将变成幸福的吃货，不一样的吃货，高大上的吃货……