品种：皮大麦

等级：1

小麦硬度指数：其他

容重≥：其他

不完善率≤：6.0

杂质≤：1.0

水分≤：12.5

色泽、气味：正常

产地/厂家：山东

品牌：其他

 

面粉好坏的三种鉴别方法

1、馒头蒸煮实验：

通过加水量，操作手感，发酵时间，熟馒头的体积高径比，颜色，气味，组织密度。

2、面条的反色实验：

加水量的多少，反色时间的长短，颜色好的反色时间的5个小时是好的，其他的要么面不好，要么有害健康的食品添加剂添加多了。

3、面粉烫板实验：

在同样条件下，放入沸水中30秒，取出用凉水冰10秒，取出，刮去上浮物，观看其颜色，亮黄者为佳。

德州市晨阳面粉厂是一家以面粉生产销售为主的制粉企业。公司2012年创建于陵城，坐落于华东地区小麦基地的德州市陵城区。公司每日处理小麦40万斤。并采用***小麦、面粉质量检测设备，完善配麦、配粉工艺系统，***小麦，晨阳为客户‘提供高质量，绿色健康的等级粉和专用粉。

  晨阳公司秉承“诚信为本，质量”的经营理念，大力强化质量优势、服务优势、品牌优势的同时，打造一个可持续发展的现代化制粉企业。联系电话：