品牌：其他

型号：NFJ-50

加工定制：是

适用范围：茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,休闲食品厂设备

产品名称：和面机、50公斤商用和面机

产品别名：和面机、50公斤商用和面机

产品用途：和面

营销：其他

规格：1

 

产品名称：和面机、50公斤商用和面机

产品参数：

型号：NFJ-50

外形尺寸：1230*710*1180mm

桶容积：130L

干粉重量：50KG

快钩转速：216RPM

慢钩转速：108RPM

电压：380V

功率：5.3KW

重量：455kg

 结构特征

1.设备设有时间选择及速度转换功能，能使面团的筋性、吸水量和膨胀力达到理想的效果。

 

2.***设计，能省时，省电，省工。

 

3.专用集成电路板，数字化显示窗口设计，能按程序自动切换速度，且操作方便，维修率低。

 

4.过载保护功能设计，能防止误操作对设备的损坏。

 

5.双电机设计，能实现双动双速运转，且正反转可任意转换。

 

6.皮带式传动设计，设备噪音小，运转平稳。

 

产品性能：

 

1.可视式皮带张紧系统，易折卸式皮带轮，方便保养维护。

 

2.微电脑数字显示控制板，全自动程序设定，豪华美观，操作方便。

 

3.双电机实现双动双速运转，速度快，正反转任意转换。

 

4.采用进口钢材和电器元件，配备过载和缺相保护功能，提高设备使用寿命。

 

5.吸水量高，搅出的面团筋度好，进炉烘烤膨胀率高，降低生产成本。

 

 

日常保养及维护

 

1.上班后，设备先空载试运行，确认其异常后，才能正式开始工作。

 

2.下班前，清洁设备先用抹布将设备擦洗干净，但不得用水管冲洗，然后在搅拌钩搅拌叶上涂上少量食用油，保护机件因酸、碱反应而免遭氧化。

 

3.设备运行磨合40小时后，请将皮带、链条等传动部件重新张紧，减少传动异常。

 

4.设备运行江江满80小时后，链轮、链条等传动部件***加润滑油、螺杆、螺母等坚固***重新紧固，以免损坏机件。

 

5.设备***保持清洁，轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物，以免烧坏轴承或加速机件磨损。

 

6.设备工作间***通风良好，以免影响设备电器元件的正常使用。

 

故障的分析或处理

 

故障现象1：开机后模式指示灯不亮

 

原因分析及处理方法：

 

1.电缆线是否断路       →更换电缆线或重接

 

2.墙壁断路器是否坏了       →更换断路器

 

3.安全行程开关是否坏了      →更换安全行程开关

 

4.IC板是否坏了         →更换IC板

 

5.控制箱内的断路器是否出现故障      →更换控制箱内断路器

 

故障现象2：开机不动作

 

1.检查电机是否坏了       →维修或更换电机

 

2.检查接触器是否坏了     →更换接触器

 

3.检查热继电器是否坏了   →维修或更换热继电器

 

4.检查控制电路是否断路   →检查维修控制电路

 

故障现象3：桶转钩不转或者不转动不力

 

1.钩接触器故障→检查线路或更换接触器

 

2.链条或皮带断掉或太松     →调整或更换

 

3.皮带轮键条脱落       →重新安装

 

4.搅拌钩电机故障       →检查线路或更换电机

 

5.按钮开关接触不良     →调整或更换

 

故障现象4：噪音过大

 

1.润滑不良    →清洗后加润滑油

 

2.轴承损坏     →更换轴承

 

3.电压不稳      →检查主线路

 

4.电机故障，电源缺相     →检查线路或更换电机

 

5.负载过大（面团过多过硬，冰块过大）     →减负荷

 

故障现象5：安全开关不灵活

 

1.安全防护罩是否变形     →校正安全防护罩

 

2.行程开关是否出现故障     →更换行程开关

3.安全架环锁紧螺钉是否太松     →紧固安全环锁紧螺钉