主要成分：花青素-3-葡萄糖苷，花青素-3,5-二葡萄糖苷，花青素-3-三水杨苷，花青素-3- sambubioside-5-葡萄糖苷，花青素-3-鼠李糖苷，花青素-3-木糖苷，异槲皮素和儿茶素等黄酮类化合物

提取来源：接骨木莓果实

检测方法：HPLC

含量：6.5-13%

品牌：其他

外观：粉色粉末

应用剂型：功能性食品和饮料，膳食补充剂和着色剂。它们适用于胶囊，片剂，饮料混合物，化妆品等。

临床应用：功能性食品和饮料，膳食补充剂和着色剂。它们适用于胶囊，片剂，饮料混合物，化妆品等。

包装：纸箱

保存期：36月

新奇创意项目：不报名

接骨木植物是一种落叶灌木，主要分布在北美和欧洲。大多数关于植物药佣价值的科学研究都是针对欧洲种类接骨木（Sambucus nigra）进行的。该植物生产用于健康和风味应用的白色花朵和装有植物营养素的深紫色黑色浆果。接骨木被用作添然红色食品着色剂和作为锭级营养保健品/功能性食品，因其强校的黄酮类特征及其多种健康益处。

植物营养素

• 含有近四倍的花青素，与其他常见的浆果一样

• 特有的花青素分布，含有花青素-3-葡萄糖苷，花青素-3,5-二葡萄糖苷，花青素-3-三水杨苷，花青素-3- sambubioside-5-葡萄糖苷，花青素-3-鼠李糖苷，花青素-3-木糖苷

• 含有异槲皮素和儿茶素等黄酮类化合物

• 
  

接骨木的好处

• 与其他水果相比，ORAC抗氧化剂价值咀高的一种（2007 USDA研究）

• 支持健康的免疫系统

• 缓解身体压力，提高运动表现

• 促进健康的心血管系统

• 促进健康的衰老和炎症反应

• 全添然和食品级

产品应用

接骨木粉末和提取物适用于各种应用，包括功能性食品和饮料，膳食补充剂和添然着色剂。它们适用于胶囊，片剂，饮料混合物，化妆品等。

Elderberry

标准化接骨木6.5％粉末

一种深紫红色粉末，通过无溶剂物理过程提取。该提取物的ORAC值咀低为1500，花青素含量咀低为6.5％，酚含量咀低为8.4％。

接骨木果汁粉

粉紫色粉末，非常适合自然增强产品。将纯接骨木果实固体喷雾干燥到麦芽糖糊精赋形剂上。接骨木果的所有美味都包含在这种多功能的水果粉中。

接骨木果汁浓缩汁

深红紫色浓缩物，全添然，富含抗氧化剂。这种65 Brix浓缩液是多种功能性食品，补充剂和颜色应用的基础。