品牌：其他

型号：KXY36-6K

加工定制：否

适用范围：蛋糕房设备,休闲食品厂设备,其他

产品名称：燃气式电烤箱

产品别名：面包烤箱

产品用途：烘焙

营销：特价

规格：1350x900x1780mm

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是利用加热管加热的。所以在商用面包烤箱内部，靠近加热管的地方与中心的温度差距非常大。如果商用电烤箱的内部容积比较大，食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象——靠近商用燃气烤箱内侧的可能快焦了，靠近外侧的却还没有上色， 改善商用烤箱加热不均，有几个方法，比如在烤到中途的时候将烤盘取出，换个方向再放回去。或者将烤盘里的食物换个位置。在上色过快的食物表面盖一层锡纸等等。商用面包烤箱越大，商用烤箱加热不均匀的情况越轻。这也是不推荐买小的原因之一。商用电烤箱可以烤出高品质的产品，更适合来烤面包片或者鸡翅、各种肉类。更多商用面包烤箱、商用燃气烤箱详细参数资料欢迎咨询。

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