化学式：NH4H2PO4 相对分子质量：115.03 性状： 白色结晶性粉末。在空气中稳定。1G溶于2.5ml水中。微溶于乙醇。水溶液呈酸性。相对密度1.80。熔点190℃。折光率1.525。 储存： 密封保存。SCRC0025 用途： 缓冲剂和培养基配制。纸、木材、纤维板的防火剂。化肥。面包改进剂。食品添加剂。