产品用途：烤鸡吊炉烤羊腿鸡 适用范围：茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,中餐店设备,酒厂设备,休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备,其他 ***烤鸭烧腊技术： 烤鸭技术，对于烤鸭炉的使用 皮水配置腌料制作、配方构成、 时间火候控制等细节都有介绍， 通俗易懂，附带图文和视频参考 教学资料，内容详细，适合新手 入门和老师傅参考之用。