品牌：其他

型号：TBS001

加工定制：是

种类：烘炉

售后服务：1年质保，终身保修

电压：380V

功率：5500KW

产品用途：烹饪食材

外形尺寸：1600*850*800

烤盘尺寸：300MM

净重：300KG

包装：纸箱泡沫

适用范围：蛋糕房设备,面包房设备,西餐店设备,茶餐厅设备

营销：新品

规格：定制

凯丰恒业专业制作好用的电热铁板烧机器，我公司铁板烧设备：燃气系列、电磁炉变频系列、移动小型铁板烧设备。可根据客户要求尺寸定做，全国统一***，设备保修壹年，可代理***内人士更优惠。
【用好用的电热铁板烧机器制作铁板鲫鱼】
材料肥瘦猪肉50克，鲫鱼250克，大葱15克，姜蒜各10克，植物油40克，醋10克，干辣椒段和豆瓣酱各15克，酱油10克，味精2克，料酒和白砂糖各5克
做法
清理鲫鱼，去内脏，嗮，鱼鳞，并将鱼身擦干，表面划几道，刀口深鱼骨
锅内加热植物油七成热，放进鲫鱼，煎两面金黄取出
原锅内翻炒猪肉末，加入豆瓣酱，葱姜末，干辣椒段
重新放入鲫鱼，加入白糖，酱油，料酒，和没过鱼身的清水，微火烧炖汤汁将尽，盛入盘内
拌匀出，味精和葱，浇上鱼身即可
【用好用的电热铁板烧机器设备制作铁板鱿鱼】
酱料配方味精鸡精各10克，白糖100克，蒜蓉辣酱400克，芝麻酱50克，海鲜酱40克，香油10克，五香粉5克，加入一斤温开水搅拌均匀即可
撒料配方味精粉5斤，鸡粉200克，乙基麦芽酚100克，鲜味宝一袋，肉香粉一袋，肉宝200克，3A4袋，混合均匀即可
鱿鱼制作选择新鲜肥厚的进口鲜鱿鱼，才能保证不脱水，烤制出鱿鱼的鲜味，处理后穿成串，将洋葱切小，加热铁板，刷上一层色拉油，放上洋葱块烤香，再放上穿好的鱿鱼串烤制，并切开鱿鱼，调节火力大小，不断刷油，翻面，避免烤糊，撒上撒料，烤制成熟后在上面刷上铁板鱿鱼酱，撒上芝麻，孜然面和辣椒面即可龇牙咧嘴撕扯食之