萝卜牛杂香气扑鼻，回味悠长、妙不可言，吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清 新舒畅，故而不上火，实属一绝。能满足不同年龄的人食用，尽享人间美 味，大赚众人之财。 赣州于都萝卜牛杂培训到食为先，食为先萝卜牛杂培训随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期 老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学会为止。

萝卜牛杂是广州的一种特色小吃，采用上等牛骨、鸡架熬汤、然后再将处 理好的各类牛杂放入汤里慢慢煲出香味，再加入切好的萝卜相互渗透 、吸取，浑然一体。这样做出来的萝卜牛杂，产品香浓味鲜，滋味可口。

食为先萝卜牛杂有什么优势！

1.食为先结合南北口味特点，在配料和汤料上做了调整，浓淡相宜，牛杂 回味做得不错；

2.牛肺、牛内脏的清洗、前期预处理很关键，一般地方不会教学员处理 ，但食为先老师每个细节都会教到位；

3.萝卜的处理讲究技巧，我们做出来的萝卜口感清甜不苦涩，入口绵 软，很多人特别喜欢吃；

4.冻品牛杂供货比较稳定，进货价格也便宜些，但一般人找不到供货渠道 ，食为先学员我们会告诉正规拿货渠道；

　 大锅萝卜牛杂的火爆生意吸引了广大消费者和有志的创业者！入口即化的美味口感，随意而亲近的气氛，洒脱而沁人的香味，都使得萝卜牛杂成为 大众百姓生活的至爱，更是生活中必不可少的一部分，无论早、中、晚还 是平时休闲时刻，熙熙攘攘的食客都会涌向大锅萝卜牛杂，享受大锅萝卜 牛杂带来的美味。赣州于都萝卜牛杂培训到食为先，食为先传授广式传统牛杂汤的经典配制，牛大肠、粉肠、牛肺、牛肚、牛筋、牛肝、牛心、牛 腰、牛膀、牛百叶、白萝卜、油豆腐等材料的处理、串制等全套制作方法 。