潮州猪脚饭培训哪里好 汕头揭阳卤味培训

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猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其***的卤香和弹嫩糯香的口感，更在于其***的健康养生中药材卤料配方(卤料中含有：香叶，八角，桂皮，陈皮等有益于健康养生的上等中药材)，猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但味道香美更有利于人们的健康养生。

实践操作内容：

1.猪脚饭的系统讲述;

2.猪脚饭原料的选购;

3.猪脚饭食材的预加工;

4.猪脚饭制作的基本标准;

5.猪脚饭制作的制作步骤;

6.猪脚饭经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

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