一、 吉维斯所在产区简介 GOLDENHEIGHTS坐落在南澳州的河地地区。河地产区位于澳大利亚南澳地区的中东部，所产葡萄占南澳地区总量的一半，占全国总量的1/4.是澳大利亚葡葛沛产量的产区。河地产区的大部分地区地形较为平坦。海拔仪20米高。因此，速里可以实行机械化的剪枝和采收活动、以减轻洒农的劳动负担。 墨累河是诫产 区的重费水源，它流经产区内的伦马克(Renmark) 、洛克斯顿(Loxton)、贝里(Berri)和维克瑞(Waikerie) 镇。河流不仅对箱萄的栽培至关重要,对当地甜橘、核果、坚果、蔬莱等作物的生长也是不可缺少的。由于产区的气侯比较温暖，土壤类型为砂质壤土，加之葡萄园的灌溉又较为充分，所以河地产区的葡萄产量很高。充足的光照使河地产区出产的葡萄洒浓烈醇厚、果味突出，极易入口。该产区的霞多丽( Char donnay)品种酒较为成熟园润:西拉( Shirat)、示成珠( Cabernet Sauvi gnon)和梅洛(Merlot) 则柔软和顺，易于入口，带有浓厚的浆果风味。 二、葡萄园 这里的葡萄藤早种植于1998年，自那时起，GOLDEN HEIGHTS葡萄园的拥有者和团队成员一直亲力亲为的参与到这个葡萄园的种植和管理中。这片广袤的葡萄园面积约为127.5公顷，包含5个葡萄品种，其中以红葡萄品种:赤霞珠、梅洛和西拉为主导。白葡萄品种有霞多丽和少部分的鸽笼白。葡萄园主要采用滴灌系统进行灌溉，其水源来自于附近的墨累河。河地地区的气候条件十分适合葡萄种植，生长季时日光充足，天气温暖、时而炎热，为果子的成熟提供了优良之所。因此，这些***的葡萄是酿造出***的葡萄酒的前提条件。这片葡萄园一直被精心照料着，科学的监控系统使葡萄藤尽量远离病虫害的侵扰，以确保生长出的葡萄能够酿造出代表这个产区的高品质葡萄酒。 临源的的dii幽過H的山的 三、采收及酿造 每年采收季节，GOLDEN HEIGHTS的霞多丽葡萄采收后送往酒厂加工酿造后，一部分酒液为世界***品牌Franzia所使用。这个品牌的霞多丽约占***霞多丽市场份额的60%。GOL DENHEIGHTS将传统的酿造工艺与***的酿酒技术相结合，力求生产出代表南澳州葡萄酒典型风格的***产品。作为GOLDEN HEIGHTS的每个团队成员都自豪于我们为葡萄酒行业的所做的贡献。GOLDEN HEIGHTS所采摘的葡萄都会被清楚的记录下葡萄地块的出处，在酿造程中，我们的酿酒师会根据记录采用适合的发酵方法、淋皮技术等。七天的葡萄皮浸渍给了红葡萄酒的颜色，法国和美国橡木的使用为酒体增加了单宁度和回甘的长度。