潮州哪有教做重庆小面技术的地方 汕头揭阳重庆小面培训【新闻】

揭阳哪有传授重庆小面核心技术，潮州学重庆小面的地方在哪？汕头学重庆小面哪家好？重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣一"(多加油辣子)等等。

重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等

特色米粉10种

豆花米粉、牛肉米粉、肥肠米粉、豌豆米粉、芽菜米粉、渣渣米粉

杂酱米粉、酸豆米粉、凉拌米粉、酸辣米粉、什锦米粉、酸菜米粉

酸辣粉、苕粉10种

肉沫（酸辣粉、苕粉）、豌豆（酸辣粉、苕粉）、杂酱（酸辣粉、苕粉）

牛肉（酸辣粉、苕粉）、肥肠（酸辣粉、苕粉）、芽菜（酸辣粉、苕粉）

牛肚（酸辣粉、苕粉）、鱼丸（酸辣粉、苕粉）、渣渣（酸辣粉、苕粉）

豆花（酸辣粉、苕粉）

正宗***小面：30种

四川担担面、重庆渣渣面、成都排骨面、成都卤蛋豆腐面

重庆肥肠面、重庆牛肉面、飘香牛肚面、成都回锅肉面

重庆豆花面、宜宾燃面、红油杂酱面、勾魂火锅面

重庆凉面、重庆豌杂面、宜宾芽菜渣渣面、肉沫酸豆角面

老坛酸菜面、酸菜肉丝面、梅菜肉丁面、重庆干拌面

豌豆小面、麻酱小面、重庆麻辣小面、清汤牛肉小面

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