又快到吃果蔬凉皮、吃烧烤凉菜，喝啤酒的季节了！你吃过普通的凉皮，新型果蔬凉皮了解一下，果蔬凉皮好吃又好看，彩色是因为在原本做凉皮的面糊中加入了菠菜、南瓜、火龙果等***汁，面糊颜色不是以前的白色，而是变得五颜六色！用这样的汤汁，蒸出来的面皮可爱极了，营养丰富又很有特点。五谷杂粮与彩色凉皮就是其类，想学凉皮技术哪里有培训班，宁波上海哪里能学正宗凉皮技术培训班地址，学做凉皮欢迎到食为先餐饮实训基地考察了解，全天经营、绿色  ***，真材实料的实际动手操作一遍遍练会练好，包教包会学好为止，想学习的朋友们快行动起来吧！随到随学哦。

食为先的果蔬凉皮与普通凉皮有什么区别呢？口感更好，彩色凉皮是在做普通凉皮的基础上，把清水换做了栀子水，栀子水不仅耐高温不褪色，本身也无任何味道，而且用栀子水做出的凉皮口感更是倍加Q弹。绿色的皮子新颖可爱，多人眼球，并且也是薄筋光的哦，彩色凉皮做法和普通凉皮一样简单，彩色的面糊摊开，蒸熟切好，调好辣椒油和调料水，色香味俱全！

食为先果蔬凉皮培训内容

1、各种果蔬凉皮的制作

2、面筋的制作

3、***辣椒油的制作

4、各种小料的制作

5、裹凉皮酱料的炒制

6、裹凉皮的制作

首先，我们应该把技术问题搞定，一个好的口味是顾客对你的小吃店的“第一印象”，这是很重要的，谁吃东西都讲究个口味好，口味决定了以后顾客是不是还会来光顾以及光顾的频率。“味道”就是根本！ 所以，要学个好技术非常重要。

食为先餐饮实训中心，全国连锁65家分校同时开课，果蔬凉皮制作工艺十分讲究，从选料到和浆、锅蒸都***特色，因而制出的水晶凉皮具有筋、薄、细、滑等特点，再加上果蔬凉皮辣椒油制作极其考究，调料选用上等辣椒、***菜籽油以及多种调味料，将辣椒、花椒、茴香等20多种香料碾细加入油中，上火加热反复熬制而成，其色泽红亮，辣香诱人，因而调出来的凉皮红颜如火，清香扑鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽、黄瓜黄绿相间，堪称绝配！

浙江宁波食为先小吃学校地址：

宁波市海曙区轻纺城地铁站E出口10米。