中国是一个面食大国，我们的面食文化博大精深，已经有几千年的历史？今天我们的主角是苏式汤面，吃过苏式汤面的小伙伴就知道，其实，苏州汤面和兰州拉面一样讲究汤底。你知道如何制作苏式汤面吗？好吃的苏州汤面，汤底是关键，它需要选取新鲜的猪骨、鸡骨，以及做爆鳝余下的鳝骨，配以传的***熬制，一般都要熬上十几个小时，等到食材的味道都融入了汤底后，才算是熬好的高汤。其次，汤里的卤汁，也是决定面条味道，它主要用爆鱼的“卤”，焖肉的原汁来提味。除此之外，油也是苏式汤面的点睛之笔。

江苏无锡学苏式汤面做法培训多少品种？学正宗苏式汤面做法就来食为先餐饮培训基地，食为先十年老品牌，***餐饮实训基地，全国65家分校同时开课，食为先苏式汤面学习品种有，爆鱼面，虾仁面，焖肉面，三鲜面，大排面，素交面，膳湖面，肉丝面，鸡蛋面，辣酱面，每个品种都是由老师手把手实操教学，亲自操作，直到做出满意的成品为止，苏式汤面制作工艺复杂，想要做出苏式汤面自然不是简单的一件事。所以想学习正宗苏式汤面的朋友欢迎到食为先各大基地现场考察报名学习。

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