“地摊经济”火了,许多人跃跃欲试,打起了夜市摆摊儿的主意。究竟什么好卖？摆摊正式火爆了，各行各业的人们都在讨论，自己去摆摊能够做什么？那么身为摆摊近距离的餐饮人，自然 不能落下，我们餐饮行业的大家去摆摊时，能够做什么呢？餐饮业的厨师要是进入了摆地摊行业，那些小吃摊主们得重新思考下，是否出摊了。

食为先小吃餐饮实训基地教学300多种特色小吃技术，简单美味，操作简单，一个人都可以做的小生意，妥妥的，挣钱！来！说说你如果摆地摊要卖什么小吃？食为先小编给大家整理了一些口味好的小吃项目。

1、烤猪蹄

烤猪蹄对是一种比较出名的美食，当地人对烧烤类，还有肉食类的美食，都情有独钟，特别是这种能上手直接拿着啃的食物，就更是抑制不了心里的冲动，对于那些爱吃骨头类的“美食家”而言，能动手的绝不动筷子。

2、奶茶饮品冷饮

每到夏季人们就爱喝一些冷饮奶茶一类的饮品，这些饮料既能解暑又能止渴。到了这个季节卖凉茶，冷饮，奶茶的店铺都会人满为患。所以也有好多朋友加入这个行业，这个行业也是利润空间非常大的。因此每年都有很多人来食为先学习各种冷饮技术。

3、麻辣烫

夏天来了，天气炎热，麻辣烫这种冬天火遍大江南北的小吃，其热度相对于冬天而言丝毫不减。当夜幕降临，人们或聚集于大排档，热水朝天，大汗淋漓地涮着热气腾腾的麻辣烫，非常过瘾。

另外，除了以上几种以外，食为先教学的适合摆摊的小吃还有，烧烤炸串，卤菜凉拌菜舒适系列，四川冰粉，早餐，煎饼果子，铁板豆腐铁板烧烤，铁板鸭肠，铁板鱿鱼，萝卜牛杂，关东煮，公婆饼，手撕鸡，寿司，老北京芝麻饼等等项目都是街边非常受欢迎的小吃。来食为先学小吃技术去摆摊，每一个付出努力的梦想都值得点赞。