东莞清溪学石磨肠粉技术培训，学肠粉技术来食为先，68家连锁直营基地就近学习。食为先在东莞长安，东莞虎门，东莞常平，东莞万江，东莞横沥，东莞大朗，东莞石龙，东莞樟木头，东莞塘厦都设有培训点，方便你就近学习肠粉技术；石磨肠粉采用传统石磨浆工艺，是在低温状态下研磨而成，使大米的香味蛋白质维生素、矿物质全部保留不需添加任何食品添加剂。使石磨肠粉做出来的粉皮真正达到白如雪、薄如纸、晶莹锡透、口感细腻爽滑、冷热均可食用不发硬、不粘连等特点！

    肠粉分为特色石磨肠粉和普通肠粉，普通的肠粉吃起来黏乎乎的，像面团，一般小机构教的都是普通肠粉，而且小机构教的都用不到实践中的，开不了店的，浪费钱不说，还浪费时间和精力。我们教的是特色石磨肠粉，粉于粉之间不会黏在一起，吃起来爽滑，口感很好，是那些普通的肠粉没法比的，我敢说，吃过石磨肠粉的，都不会再去吃那些普通的，市场空间很大，回头客多，基本没有竞争。

   还有就是关于肠粉技术上面的一些问题，例如：肠粉怎么做白、嫩、薄、滑、有韧性；这些技术层面的知识都是需要大家多去总结与实践的，而且还得注重每一个制作环节跟细节，千万马虎不得。食为先除了肠粉，还有麻辣烫、酸辣粉、周黑鸭、奶茶、卤菜、烧烤、早餐、夜宵……等各类小吃技术，味道好，受欢迎。

    培训内容:

    1.大米的选择

    说到早稻米大家都知道，但早稻米中适合做石磨肠粉的米是那种？我们会让你做出石磨肠粉中的石磨肠粉“王！”

    2、汤汁的调配

    石磨肠粉中，粉是躯体，汤汁是灵魂，师傅会手把手教你如何熬制出地道广东口味的汤汁，还会根据来自全国各个不同的地方的学员，有针对性的来熬制适合每个地方口味的汤汁！让我们的学员不管是在哪里创业，都能创业成功。

    3.泡米、磨浆、调浆

    米泡多久效果是好，多少米放多少水磨浆，不同的米质、水的多少该如何增减而达到好的效果。米浆里面添加什么食材使肠粉达到嫩滑有韧性的效果！

    4.刷抽盘油的使用正确使用刷盘油才能轻松刮肠粉，米浆才能更均匀的平铺在抽盘上，各位学员在吃石磨肠粉的时候，有没有注意到刷抽盘的颜色有点深了？来食为先，让我们的师傅告诉你！

    5.抽屉的材质抽屉用什么什么样的材质，适合做石磨肠粉？师傅帮你分析哪一种抽屉是针对石磨肠粉来开发？助你轻松创业，少走弯路。

     东莞清溪学石磨肠粉技术培训，学肠粉技术来食为先，68家连锁直营基地就近学习。食为先在东莞长安，东莞虎门，东莞常平，东莞万江，东莞横沥，东莞大朗，东莞石龙，东莞樟木头，东莞塘厦都设有培训点，方便你就近学习肠粉技术；广东石磨肠粉培训食为先采用绝密配方以及正宗做法，由老师现场培训，培训学员将会学习到石磨米浆的全套技术同时搭配正宗广东肠粉的蒸粉技术。更多小吃项目点击查看：https://swxxc.shop.258.com/