深圳罗湖学做云浮肠粉制作哪家正宗，学肠粉技术就到深圳食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不***间，学会为止。。肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州西关肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。广东肠粉培训哪里好？东莞食为先小吃培训学校就是比较不错的，而且是大型规模的，而且在里边学习，成功开店的人也是比较多的。

    肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。早期肠粉的制作是在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。

    肠粉培训课程：

    一:介绍做肠粉的米，米和水的比例，添加配料调米浆等;

    二:准备调汤汁的配料，腌制肠粉瘦肉，蒜香油的配料;

    三:介绍磨米浆，米浆里所添加材料的比例和肠粉专用磨浆机使用;

    四:介绍辣椒酱的制作;

    五:肠粉的蒸法及要点;

    深圳罗湖学做云浮肠粉制作哪家正宗，学肠粉技术就到深圳食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不***间，学会为止。学肠粉到东莞食为先小吃培训学校，口味好，价格实惠！肠粉虽然非常火爆，但想要学到正宗口味却并不是一件容易的事，食为先肠粉传承了地道工艺，选材精良，制作讲究，保障了每一份肠粉都有好的口感品质。肠粉看似简单，想要制作出地道的风味却并不简单，食为先手把手教学，用心传授肠粉技术，全套肠粉配方全教给你。肠粉除了它细嫩爽滑的口感以外，特点就是现做现卖，大大进步了肠粉的柔韧性和卫生性，肠粉还有一大长处就是取材轻易，用大米磨浆，然后再添加少许玉米淀粉和红薯淀粉就可以制作成肠粉米浆。除了米浆要磨好以外，还要学会如何制作肠粉酱汁和汤汁，只有把握了米浆和酱汁汤汁制作技术才能做出一份美味爽口的肠粉出来。