每次去菜市场的时候，固定摆摊有卖酱香饼的，生意很好，饼胚薄而香脆，酱汁甜咸适度，撒上鲜嫩的葱花和芝麻，切成块趁热吃特别香。吃酱香饼得趁热！新鲜出炉的酱香饼，饼底香脆，表面挂满浓郁的酱汁，中间葱花和芝麻烤过之后，散发着撩人的香，闻着就流口水。

上海市正宗酱香饼培训哪里可以学？学做正宗土家酱香饼技术配方就来食为先，酱香饼培训费用只需2000元，味道正宗，众多学员好评，除了酱香饼以外，还有葱油千层饼，老北京芝麻白，锅盔，荆州烧饼，小饼韭菜饼，南瓜饼，梅干菜扣肉饼，手抓饼，鸡蛋灌饼等等特色烧饼技术可以学习到，摆摊经济正当时，学习特色小吃去摆摊或者开店都是很不错的选择。

酱香饼好吃的关键，还是在表面刷的那层酱。做酱香饼的灵魂酱料，两勺豆瓣酱，两勺番茄酱，一勺的甜面酱，两小勺的胡椒粉，两勺十三香，两小勺的白糖，一勺到两勺的辣椒面儿，一勺的孜然粉，和一些切开的洋葱，把这些倒入料理机，打成细糊，主要时候豆瓣酱颗粒感比较大，需要打碎。

食为先酱香饼教学技术培训内容包括：

1、酱香饼酱料制作

学习如何使用洋葱/姜蒜/泡椒/豆瓣酱/排骨酱/鸡精/白糖/耗油等食材制作土家酱香饼专用酱料。

2、酱香饼面饼制作

学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面饼。这里学习揉面、擀饼等知识。

3、酱香饼烤制大饼

学习如何操作使用电饼铛烤制土家酱香饼。这里学习掌握温度、烤制时间、翻饼、刷酱等知识。

上海市正宗酱香饼培训哪里可以学？学习土家酱香饼的制作技术，去摆摊或是开店创业。在食为先小吃培训能学习到正宗地道的土家酱香饼的配方做法，还有各种特色的烧饼。如永康肉饼、香酥千层饼、缙云烧饼、皇中皇烧饼、印度飞饼、潮汕绿豆饼、台湾手抓饼、武大郎烧饼、北方千层饼、卤肉卷、肉夹馍、杂粮煎饼、河南烧饼、荆州烧饼、梅干菜扣肉饼、公婆饼，老师手把手实操教学，学习时间不限制包教包会为止，味道正宗，食为先全国65家分校同时开课，方便全国各地的学员过来考察报名学习。

上海浦东食为先培训地址：

上海市杨浦区地铁12号线宁国路地铁站2号出口200米

上海嘉定食为先小吃培训地址：

上海市嘉定区康丰路33号玲珑坊3楼(马陆地铁站3号出口)

上海松江食为先培训地址：

上海市松江区洞泾镇地铁九号线洞泾地铁站1号出口