佛山顺德学做萝卜牛杂在什么地方，学萝卜牛杂技术就到佛山食为先小吃培训中心，食为先全国连锁小吃培训机构，品牌大，师资强，教学正规，想学小吃技术就来食为先。食为先萝卜牛杂采用预先生产好的牛杂所需酱料包和中药包。把八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药放入中药包，把酱油、盐、耗油等酱装入酱料包。直接把费水清洁牛杂放入清水后再加入两种料包。然后煮一个半小时到两个小时，即可用剪刀剪成小块。直接销售。

    【学习人群】想开萝卜牛杂的人、想学萝卜牛杂技术开店创业的人

    【教学特色】随到随学不限学时手把手教学***技术毫无保留包学会

    【项目分析】萝卜牛杂是广东广州的汉族小吃，属于粤菜系。能满足不同年龄的人食用，回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。 萝卜牛杂项目相比于个人开店，我们更建议选择服务，或者在拥有自己的餐饮店的前提下作为扩展项目进行销售，食为先小吃方案分为两种：一是店面；二是小吃车。

  实战操作

    1.备原材料，老师旁边检查指导。

    2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

    3.学员自我思索制作环节，老师引导，熟透操作流程。

    理论学习

    1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

    2.配料的搭配比例；

    3.调料的做法；

    4.香料的调配；

    5.萝卜与牛杂的处理；

    6.原料采购、存放、保鲜技术；

    7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

    佛山顺德学做萝卜牛杂在什么地方，学萝卜牛杂技术就到深圳食为先小吃培训中心，食为先全国连锁小吃培训机构，品牌大，师资强，教学正规，想学小吃技术就来食为先。很多人或许不理解广州人为什么那么钟爱吃萝卜牛杂，其实那是广州人从小形成的一种生活习惯。在广州的大街小巷随处可以看到萝卜牛杂店面或是小摊。如果你问一个老广，哪里的牛杂好吃，他会回答，越是小巷里的越好吃，越是简陋的店面越好吃。